Klappertaart, Warisan Kuliner Manado Yang Lembut Dan Menggoda
Di antara kekayaan kuliner Nusantara, ada satu hidangan yang lahir dari percampuran budaya dan hasil bumi tropis, Klappertaart. Meski namanya mengadopsi bahasa Belanda (taart), kue ini adalah warisan autentik Manado yang telah disesuaikan dengan cita rasa lokal. Bukan sekadar kue, Klappertaart adalah cerita tentang kelapa yang diolah menjadi santan kental,…