Menyelami Keunikan Escamoles, Kuliner Mewah dari Telur Semut di Meksiko
Escamoles merupakan kuliner tradisional khas Meksiko yang terbuat dari telur semut, sering disebut sebagai “kaviar gurun”. Makanan ini dikenal memiliki cita rasa gurih dan tekstur unik, serta harga yang mahal. Escamoles bukan hanya menjadi sajian eksotis yang populer di restoran mewah, tetapi juga bagian dari warisan budaya suku Aztec yang…