Resep Milk Bun Thailand Yang Lezat Dan Simple Ala Rumahan
Milk Bun Thailand – Jika anda adalah penggemar roti, maka anda harus mencoba menu yang satu ini. Baru-baru ini sedang ramai di bicarakan di media social, salah satu roti yang disebut dengan milk bun yang ada di Thailand. Milk Bun sendiri adalah roti yang terbuat dari adonan susu dengan teksturnya super lembut serta empuk. Untuk bisa menikmati roti ini, anda harus pergi atau memesannya dari Thailand.
Namun, jika anda tidak punya waktu ataupun alasan untuk ke Thailand maka, anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Cara membuat milk bun juga dapat di bilang sedikit sulit. Karena roti yang anda buat harus lebut, jangan sampai bertekstur kasar dan juga keras. Karena, rotinya akan terasa tidak nikmat sketika dimakan. Agar tidak terjadi demikian maka anda bisa menggunakan resep milk bun yang sudah MAKAN-MAKAN sediakan berikut ini.
Beberapa Bahan Untuk Membuat Milk Bun Thailand
- 2 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 200 ml susu full cream
- 100 ml air
- 200 gram tepung terigu
- 1 sdt cuka
- 5 gram ragi instan
- 150 gram tepung terigu protein
- 30 gram gula pasir
- 1/2 sdt bread improver
- 30 gram mentega
Baca Juga : Cara Mudah Membuat Donat Oreo J.Co Ala Rumahan
Bahan Untuk Isian :
- 200 ml susu full cream dingin
- 100 gram whipped cream bubuk
Bahan Taburan :
- 100 gram susu bubuk
- 50 gram gula halus
Langkah-langkah Membuat Milk Bun Thailand
- Pertama, campurkan air serta 2 sdm tepung terigu di dalam panci lalu masak sampai mengental dan sisihkan.
- Campurkan susu cair dengan cuka lalu aduk sampai merata dan sisihkan.
- Kemudian, campurkan tepung terigu biasa, gula pasir, tepung terigu protein, adonan tepung sebelumya, ragi instan dan bread improver. Juga susu campur cuka tadi lalu kocok menggunakan mikser sampai merata di dalam wadah.
- Berikan garam serta mentega lalu mikser kembali sampai kalis.
- Biarkan selama 60 menit sampai mengembang dua kali lipat.
- Lalu tekan sampai kempis dan timbang masing-masing adonan ukruan 20 gram kemudian bentuk bulat.
- Siapkan wadah alumunium lalu isi dengan adonan bulat sebelumnya.
- Diamkan kembali kira-kira selama 60 menit.
- Masukkan ke dalam Oven dengan suhu 160 derajat kira-kira selama 15 sampai 20 menit.
- Jika sudah matang maka sisihkan dulu lalu campurkan semua bahan isian dan kocok sampai jadi krim.
- Usai rotinya dingin maka lubangi bagian tengah rotinya dan masukkan krim satu per satu ke dalam rotinya.
- Lalu, campurkan bahan taburan dan taburi pada bagian atas roti.
- Simpanlah di dalam kulkas sampai di rasa cukup lalu Milk bun Thailand siap utnuk anda nikmati.
Itulah resep Milk Bun Thailan dari foodfunandfotos.com yang bisa anda buat sendiri di rumah. Ikuti setiap langkahnya dengan benar untuk dapatkan hasil yang nikmat.
