Sambal Tumpang kuliner khas Jawa

Kuliner Sambal Tumpang merupakan salah satu kuliner khas Jawa yang dibuat dari tempe yang telah nyaris busuk ataupun tempe bosok. Tempe bosok ini ditumis dengan bumbu- bumbu semacam bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, daun sitrus, serta santan. Sambal tumpang memiliki rasa yang lezat dan mempunyai rasa yang enak, pedas, serta…