5 Langkah Mudah Membuat Pizza Tanpa Ribet

ByImam
Bagikan
Share

5 langkah cara membuat pizza menjadi pilihan sempurna untuk makan santai bersama keluarga atau bareng teman.

5 Langkah Mudah Membuat Pizza Tanpa Ribet

Meskipun banyak yang mengira membuat pizza harus menggunakan oven khusus atau bahan-bahan rumit, kenyataannya Anda bisa membuat pizza lezat di rumah dengan cara yang sederhana dan cepat.

Berikut ini akan membahas panduan lengkap 5 langkah mudah membuat pizza tanpa ribet.

tebak skor hadiah pulsa  

Langkah 1: Siapkan Bahan Dasar

Langkah pertama adalah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Bahan utama pizza meliputi adonan, saus, keju, dan topping. Untuk membuat proses lebih mudah, Anda bisa menggunakan bahan yang tersedia di rumah atau membeli bahan siap pakai di supermarket.

Bahan adonan:

  • 250 gram tepung terigu protein tinggi

  • 150 ml air hangat

  • 1 sendok teh ragi instan

  • 1 sendok teh gula

  • 1/2 sendok teh garam

  • 2 sendok makan minyak zaitun

Bahan saus:

  • 100 gram saus tomat atau pasta tomat

  • 1 siung bawang putih, cincang halus

  • 1 sendok makan minyak zaitun

  • Garam dan merica secukupnya

Topping:
Anda bisa menyesuaikan topping sesuai selera, misalnya potongan sosis, jamur, paprika, bawang bombay, keju mozarella, atau sayuran lainnya.

Langkah menyiapkan bahan ini terlihat sederhana, namun kualitas bahan yang dipilih akan sangat menentukan rasa pizza. Pastikan ragi masih aktif, sayuran segar, dan keju berkualitas agar rasa pizza lebih maksimal.

Langkah 2: Membuat Adonan Pizza

Adonan merupakan fondasi dari pizza. Tekstur adonan yang tepat akan menghasilkan pizza yang lembut dan kenyal. Berikut cara membuat adonan dengan mudah:

  1. Campurkan air hangat dengan ragi dan gula, lalu diamkan selama 5–10 menit hingga berbusa. Proses ini memastikan ragi aktif.

  2. Dalam mangkuk besar, masukkan tepung dan garam. Aduk rata.

  3. Tuang campuran ragi dan minyak zaitun ke dalam tepung. Uleni adonan selama 8–10 menit hingga kalis dan elastis.

  4. Diamkan adonan dalam mangkuk yang ditutup kain lembap selama 45 menit hingga mengembang dua kali lipat.

Jika tidak memiliki mixer, Anda bisa menguleni adonan dengan tangan. Pastikan adonan benar-benar kalis agar saat dipanggang, pizza memiliki tekstur yang lembut di bagian dalam dan renyah di bagian tepi.

Baca Juga: Rahasia Lezat Martabak Mozzarella yang Bikin Ketagihan

Langkah 3: Membuat Saus Pizza

Langkah 3 Membuat Saus Pizza

Saus pizza bisa menjadi penentu rasa utama. Membuat saus sendiri di rumah lebih sehat dan lezat dibandingkan membeli saus instan. Berikut cara membuat saus dengan mudah:

  1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.

  2. Masukkan saus tomat, aduk rata.

  3. Tambahkan garam dan merica secukupnya.

  4. Masak selama 5–7 menit hingga saus mengental.

Saus ini bisa disimpan di kulkas selama beberapa hari jika ingin membuat pizza lagi di lain waktu. Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan oregano atau daun basil kering agar aroma saus lebih harum dan khas.

Langkah 4: Merangkai Pizza

Setelah adonan mengembang dan saus siap, saatnya merangkai pizza. Proses ini bisa disesuaikan dengan kreativitas Anda. Berikut langkah-langkah mudahnya:

  1. Panaskan oven pada suhu 200 derajat Celsius. Jika tidak memiliki oven, Anda bisa menggunakan teflon dengan tutup rapat.

  2. Giling adonan hingga berbentuk lingkaran tipis atau sesuai selera.

  3. Oleskan saus pizza secara merata di atas adonan.

  4. Taburkan keju mozarella di atas saus.

  5. Tambahkan topping favorit, seperti sosis, jamur, paprika, atau sayuran lainnya.

Pastikan topping tidak terlalu banyak agar pizza matang merata dan tidak lembek. Keju yang melimpah akan membuat pizza lebih gurih dan meleleh sempurna saat dipanggang.

Langkah 5: Memanggang Pizza

Langkah terakhir adalah memanggang pizza hingga matang. Memanggang dengan cara yang tepat akan menghasilkan pizza dengan tekstur yang sempurna. Berikut tipsnya:

  1. Jika menggunakan oven, panggang pizza selama 12–15 menit hingga keju meleleh dan pinggiran adonan berwarna keemasan.

  2. Jika menggunakan teflon, panaskan teflon di atas api kecil. Tutup teflon dan panggang selama 10–12 menit. Cek bagian bawah adonan agar tidak gosong.

  3. Setelah matang, keluarkan pizza dan diamkan selama 2–3 menit sebelum dipotong agar topping tidak berceceran.

Untuk variasi ekstra, Anda bisa menambahkan taburan oregano kering atau saus sambal di atas pizza sebelum disajikan. Pizza siap disantap hangat-hangat dengan keluarga atau teman.

Kesimpulan

Membuat pizza di rumah ternyata tidak serumit yang dibayangkan. Dengan 5 langkah mudah mulai dari menyiapkan bahan, membuat adonan, membuat saus, merangkai pizza, hingga memanggang, Anda bisa menikmati pizza lezat tanpa ribet. Kreativitas dalam memilih topping dan memperhatikan detail proses membuat pizza akan menghasilkan sajian yang tidak kalah enak dibandingkan dengan pizza restoran.

Membuat pizza sendiri juga memberikan kepuasan tersendiri, terutama saat bisa berbagi hasil karya lezat ini dengan keluarga dan teman. Dengan panduan sederhana ini, siapa pun bisa menjadi “chef pizza” di rumah dan menikmati kelezatan pizza hangat kapan saja.

Simak dan ikuti terus informasi yang lebih menarik perkembangan tentang makanan-makanan yang ada di dunia hanya di MAKAN MAKAN.

Sumber Informasi Gambar:

  • Gambar Utama dari cookpad.com
  • Gambar Kedua dari pergikuliner.com

Similar Posts