Resep Kue Semprit Yang Gurih Untuk Camilan Di Rumah

Kue Semprit merupakan salah satu jenis kue tradisional dari Indonesia yang mempunyai bentuk khas seperti bunga ataupun garis-garis. Bentuk tersebut tentunya berasal dari cetakan semprit atau alat semprot yang khusus.

Kue semprit sering kali di hidangkan sebagai makanan ringan maupun kudapan ketika ada acara tertentu. Sebut saja seperti Hari Raya ataupun momen spesial lainnya. Kue ini identik dengan rasa renyah serta manis yang membuatnya jadi favorit bagi banyak orang dari berbagai kalangan seperti anak-anak dan juga orang dewasa.

Tentang Kue Semprit

Kue semprit sangat cocok untuk di jadikan sebagai bingkisan maupun kudapan pada acara tertentu. Bentuknya yang sangat khas seperti bunga dengan rasa yang enak serta renyah membuat kue ini tidak pernah tersisa ketika di hidangkan. Camilan ini mempunyai beragam variasi dalam bentuk maupun rasa di masing-masing daerah di Indonesia. Tergantung dari resep serta cita rasa lokal yang dipakai. Tetapi ada kesamaan di antara semua varian kue semprit yaitu teksturnya yang gurih. Jika anda tertarik untuk membuatnya, maka berikut ini sudah MAKAN-MAKAN sediakan resepnya.

Bahan-bahan Untuk Membuat Kue Semprit

Sebelum mulai membuat kue semprit, tentunya anda perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk proses pembuatannya. Di mana, bahan-bahan yang di perlukan yaitu :

• 450 gram gula halus
• 1 kilogram tepung terigu
• Choco chips secukupnya
• 30 gram tepung maizena
• 550 gram margarin kiloan
• 40 gram susu bubuk
• 1 bungkus margarin untuk cake and cookies
• 2 bungkus vanili bubuk
• 5 butir kuning telur

Baca Juga : Resep Kue Zebra Kukus Yang Enak Dan Lembut

Langkah-langkah Membuat Kue Semprit

• Pertama, sangrai tepung terigu selama kurang lebih 10 menit, lalu ayaklah bersama dengan tepung maizena.
• Kemudian masukkan vanili, margarin, susu serta gula halus lalu aduk dan biarkan sampai mengembang selama kurang lebih 15 menit.
• Masukan tepung terigu serta tepung maizena kemudian kocokan telur dan aduk hingga merata.
• Panaskan oven sembari mencetak adonan pada atas loyang memakai cetakan semprit.
• Tambahkan choco chips pada bagian atas kue.
• Panggang sampai matang selama kurang lebih 15 menit dengan suhu mencapai sekitar 150 derajat Celsius.
• Jika sudah matang maka biarkan kue agar dingin lebih dulu sebelum nantinya akan di simpan pada toples kedap udara.

Beberapa Tips Membuat Kue Semprit

Selain membuat kue semprit seperti biasanya, anda juga bisa membuat kue semprit dengan versi yang lebih sehat. Anda dapat mengganti beberapa bahan dan menggunakan alternatif yang lebih sehat seperti berikut ini :

• Gantilah gula putih yang biasanya dengan pemanis alami seperti gula kelapa, madu, ataupun gula aren. Pemanis alami ini mempunyai indeks glikemik yang lebih rendah serta memberikan sedikit nutrisi tambahan di bandingkan gula putih.
• Tepung Terigu. Anda dapat memakai tepung terigu yang rendah gluten ataupun tepung terigu gandum utuh agar mengurangi kadar gluten. Selain itu juga untuk meningkatkan kandungan serat pada kue semprit.
• Anda bisa mengganti mentega ataupun margarin dengan minyak kelapa. Bisa juga menggunakan minyak zaitun extra virgin agar mengurangi kandungan lemak jenuh. Penggunaan minyak kelapa juga bisa memberikan aroma serta rasa yang khas pada kue ini.
• Anda dapat mengurangi jumlah kuning telur lalu memakai putih telur saja agar mengurangi kandungan kolesterol pada kue.
• Pilihlah Topping yang lebih sehat. Daripada memakai choco chips, anda dapat menggantinya dengan biji-bijian ataupun kacang-kacangan sebagai pengganti topping yang lebih sehat. Rempah-rempah seperti kayu manis ataupun jahe juga dapat anda tambahkan untuk meningkatkan kandungan nutrisi pada kue ini.
• Perhatikan porsinya. Anda perlu memperhatikan porsinya ketika menyantap kue ini. Hal itu karena, camilan ini cenderung tinggi akan kalori jadi sangat tidak dianjurkan untuk anda konsumsi dalam jumlah banyak. Dengan mengganti sejumlah bahan dengan alternatif yang jauh lebih sehat maka anda bisa menghasilkan kue yang tidak hanya nikmat tapi juga sehat untuk di konsumsi dalam jumlah banyak.

Itulah resep membuat kue semprit yang gurih dan praktis. Caranya sangat mudah sehingga bisa langsung di praktekkan dengan membuat sendiri di rumah. Jika anda ingin melihat resep kuliner lainnya maka bisa anda kunjungi foodfunandfotos.com.