Resep Cilok Bumbu Kacang Yang Enak Untuk Menu Rumahan
Cilok Bumbu Kacang – Kacang tanah atau nam ilmiahnya yaitu Arachis hypogaea adalah suatu jenis tanaman kacang-kacangan yang sudah cukup terkenal di dunia. Bahkan tidak sedikit orang sangat di anjurkan untuk mengonsumsi jenis kacang-kacangan tersebut karena alasan kandungannya yang cukup banyak. Di antaranya yaitu thiamin, vitamin B kompleks, asam pantotenat, niacin dan asam folat.
Juga riboflavin, vitamin B6, piridoksin, vitamin A, B9 serta vitamin E. Selain itu, kacang tanah juga kaya akan mineral seperti magnesium, kalsium, tembaga, zat besi, fosfor, mangan, selenium, seng, kalium serta natrium. Tidak hanya itu, kacang juga mengandung fitonutrien seperti B-karoten dan kriptoxantin serta serat makanan yang baik untuk tubuh.
Beberapa Bahan Untuk Membuat Cilok
Berikut ini adalah beberapa bahan yang di butuhkan untuk membuat cilok yang empuk dan enak untuk di MAKAN-MAKAN.
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 80 gr terigu
- 1 bungkus kaldu bubuk
- 230 gr tepung tapioca
- Daun seledri, iris tipi
- Air panas secukupnya
- 1 batang daun bawang (iris tipis)
Baca Juga : Resep Strawberry Muffin Yang Bikin Ketagihan
Bahan bumbu kacang :
- 4 siung bawang merah
- 250 gr kacang tanah, goreng
- 4 cabai merah
- 2 siung bawang putih
- 10 cabai rawit merah
- Garam secukupnya
- 3 lembar daun jeruk
- Air secukupnya
Langkah-langkah Untuk Membuat Cilok
Untuk pembuatan cilok ini, tentu saja ada dua tahap yang harus anda lakukan yaitu membuat bumbu dan ciloknya. Cara membuatnya tentu saja sangatlah mudah, apa lagi hanya menggunakan bahan seherhana yang sudah tersedia.
Buat Bumbu Kacang :
- Pertama, gorenglah bawang merah, cabai dan bawang putih angkat tiriskan
- Setelah itu, campur semua bahan menjadi satu kecuali daun jeruk serta garam dan blender sampai semuanya halus
- Kemudian tambahkan juga garam, daun jeruk serta gula dan masaklah sampai bumbunya mengering minyak terpisah
Membuat Cilok :
- Pertama, campurkan semua bahan cilok mejadi satu.
- Kemudian tambahkan air mendidih secara sedikit demi sedikit sembari terus di aduk sampai adonannya sudah cukup kalis untuk di bentuk.
- Tunggulah hingga dingin kemudian baluri tangan dengan sedikit tepung tapioca. Setelah itu bulatkan adonan seperti bakso
- Setelah itu rebus adonan cilok sampai matang ataupun mengapung. Segeralah angkat dan juga tiriskan.
- Ciloknya bisa anda makan begitu saja ataupun di sajikan dengan bumbu kacangnya agar rasanya jadi jauh lebih nikmat.
Itulah resep sederhana membuat cilok yang enak dan praktis. Serta bisa jadi menu camilan di rumah agar anda tidak selalu jajan di luar foodfunandfotos.com.
