5 Manfaat Kesehatan Utama Dari Mengonsumsi Ikan makarel Secara Rutin
Ikan makarel adalah ikan yang sangat bergizi dan ber manfaat, termasuk dalam keluarga ikan laut. Terdapat lebih dari 30 spesies makarel yang berbeda, termasuk makarel Atlantik, Pasifik, Spanyol, dan raja.
Ikan ini terkenal karena kaya akan protein, asam lemak omega-3, dan berbagai vitamin dan mineral penting. Mengonsumsi ikan makarel secara teratur dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan yang signifikan.
Tepatnya disini, MAKAN-MAKAN akan mengungkap 5 manfaat kesehatan utama dari mengonsumsi ikan makarel secara rutin, sebuah pilihan makanan lezat dan bergizi yang seringkali terlewatkan.
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi pada ikan makarel sangat bermanfaat bagi kesehatan jantung. Omega-3, khususnya EPA (asam eicosapentaenoic) dan DHA (asam docosahexaenoic), telah terbukti mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Asam lemak ini membantu menurunkan kadar trigliserida dalam darah, mengurangi peradangan, dan meningkatkan fungsi pembuluh darah. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi ikan makarel secara teratur dapat membantu menjaga tekanan darah tetap stabil dan mengurangi risiko pembentukan gumpalan darah.
American Heart Association merekomendasikan untuk mengonsumsi ikan berlemak seperti makarel setidaknya dua kali seminggu untuk menjaga kesehatan jantung.
2. Mendukung Fungsi Otak dan Kognitif
Selain baik untuk jantung, ikan makarel juga memberikan manfaat besar bagi otak dan fungsi kognitif. Asam lemak omega-3, terutama DHA, merupakan komponen penting dari membran sel otak. Konsumsi DHA yang cukup sangat penting untuk perkembangan otak yang optimal pada anak-anak dan menjaga fungsi kognitif pada orang dewasa.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi ikan makarel dapat meningkatkan memori, mengurangi risiko penurunan kognitif terkait usia, dan bahkan membantu mengurangi gejala depresi. Kandungan vitamin B12 yang tinggi pada ikan makarel juga berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem saraf.
3. Memelihara Kesehatan Tulang
Ikan makarel adalah sumber vitamin D yang sangat baik, nutrisi penting untuk menjaga kesehatan tulang. Vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium, mineral utama yang diperlukan untuk membangun dan memelihara tulang yang kuat. Kekurangan vitamin D dapat menyebabkan tulang menjadi lemah dan rapuh, meningkatkan risiko osteoporosis dan patah tulang.
Mengonsumsi ikan makarel secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin D harian dan menjaga kesehatan tulang sepanjang hidup. Selain vitamin D, ikan makarel juga mengandung kalsium dan fosfor, yang juga penting untuk kesehatan tulang.
Baca Juga: Ikan Salmon: Makanan Berkhasiat Untuk Kesehatan Jantung dan Otak
4. Mengurangi Peradangan Dalam Tubuh
Peradangan kronis merupakan faktor risiko utama untuk berbagai penyakit, termasuk penyakit jantung, diabetes, dan kanker. Ikan makarel mengandung asam lemak omega-3 yang memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat. Omega-3 membantu mengurangi produksi senyawa inflamasi dalam tubuh dan meningkatkan produksi senyawa anti-inflamasi.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi ikan makarel secara teratur dapat membantu mengurangi gejala penyakit inflamasi seperti arthritis dan penyakit radang usus. Selenium, mineral yang juga ditemukan dalam ikan makarel, juga berperan sebagai antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan mengurangi peradangan.
5. Membantu Pengelolaan Berat Badan
Ikan makarel dapat menjadi tambahan yang sangat baik untuk program pengelolaan berat badan. Ikan ini kaya akan protein dan lemak sehat, yang dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan.
Protein membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna daripada karbohidrat, sehingga dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mencegah rasa lapar yang berlebihan. Lemak sehat, seperti asam lemak omega-3, juga dapat membantu meningkatkan metabolisme dan membakar lemak.
Dengan kandungan karbohidrat yang rendah dan nutrisi yang tinggi, ikan makarel dapat membantu mendukung penurunan berat badan yang sehat dan berkelanjutan.
Hal yang Perlu Diperhatikan
Meskipun ikan makarel menawarkan banyak manfaat kesehatan, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Beberapa spesies makarel, seperti king mackerel, dapat mengandung kadar merkuri yang tinggi. Merkuri adalah logam berat yang dapat berbahaya bagi kesehatan, terutama bagi wanita hamil, ibu menyusui, dan anak-anak kecil.
Oleh karena itu, disarankan untuk memilih spesies makarel yang lebih rendah merkuri, seperti Atlantic mackerel, dan membatasi konsumsi ikan makarel hingga satu atau dua porsi per minggu. Selain itu, penting untuk memastikan bahwa ikan makarel yang dikonsumsi segar dan dimasak dengan benar untuk menghindari risiko keracunan makanan.
Jika membeli ikan makarel kalengan, pilihlah merek yang menggunakan kaleng bebas BPA dan bilas ikan dengan baik untuk mengurangi kadar garam.
Kesimpulan
Ikan makarel adalah makanan yang sangat bergizi dengan banyak manfaat kesehatan. Dengan kandungan asam lemak omega-3, vitamin, mineral, dan protein yang tinggi, ikan ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung, mendukung fungsi otak, memelihara kesehatan tulang, mengurangi peradangan, dan membantu pengelolaan berat badan.
Dengan memilih spesies yang rendah merkuri dan mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar, Anda dapat menikmati manfaat kesehatan ikan makarel sebagai bagian dari diet sehat dan seimbang. Temukan informasi menarik lainnya tentang makanan sehat dan berbagai makanan lainnya dengan lengkap hanya di MAKAN-MAKAN.
Sumber Informasi Gambar:
- Gambar Pertama dari www.halodoc.com
- Gambar Kedua dari yoursay.suara.com
