Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Susu Yang Empuk Dan Nikmat
Bentuk dari bolu kukus mekar yang sangat kecil membuatnya akan cepat habis dimakan dalam sekali lahap. Rasanya manis dengan tekstur yang lembut sehingga bolu kukus mekar ini dapat membuat anda jatuh hati. Tidak heran jika bolu kukus mekar ini sangat disukai oleh banyak orang. Bolu kukus mekar juga dapat anda buat dengan sejumlah rasa.
Jika anda bosan dengan rasa pandan, maka bolu kukus mekar susu ini sangat pas untuk dijadikan sebagai referensi. Dengan menggunakan susu, bolu kukus mekar akan lebih manis dan juga creamy. Jika tertarik untuk membuat kue ini, maka gunakan resep bolu kukus mekar yang sudah MAKAN-MAKAN sediakan.
Beberapa Bahan Untuk Membuat Bolu Kukus Mekar Susu
Berikut ini adalah beberapa bahan untuk membuat kue bolu yang harus anda siapkan :
Bahan Bolu Kukus Mekar Susu
- 2 butir telur
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 200 gram gula pasir
- 1 sdt emulsifier
- Pasta pandan secukupnya
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- pewarna makanan merah muda secukupnya
- 150 ml susu cair
Baca Juga : Cara Simple Membuat Spicy Korean Chicken Katsu Yang Gurih
Langkah-langkah Untuk Membuat Kue Bolu
Agar hasil kuenya enak dan nikmat, maka berikut ini sudah kami sediakan beberapa langkah mudah untuk membuatnya :
- Pertama, mikserlah campuran telur, emulsifier, gula pasir dan vanili bubuk di dalam wadah hingga mengembang. Dan juga kental berjejak memakai kecepatan tinggi.
- Jika adonannya telah mengembang dan juga kental berjejak, maka matikan mikser. Kemudian masukkan tepung terigu ke dalam adonan serta mikser pada kecepatan rendah hingga merata.
- Jika sudah merata maka tambahkan susu cair lalu mikser dengan menggunakan kecepatan rendah sampai adonannya tercampur merata.
- Matikan mikser kemudian aduk adonan memakai spatula dengan metode lipat.
- Bagilah adonan jadi tiga lalu khusus untuk satu bagian, isilah cukup banyak adonan. Pada satu bagian yang berisi banyak adonan berikan pewarna merah muda. Kemudian satu bagian adonannya lagi beri pasta pandan lalu biarkan yang terakhir agar tetap berwarna putih.
- Masukkan juga adonan putih serta hijau ke dalam plastik berbentuk segitiga lalu sisihkan.
- Masukkanlah dua sendok makan adonan berwarna merah muda ke dalam cetakan bolu kukus yang telah dialasi dengan paper cup. Timpalah dengan adonan putih serta hijau.
- Kemudian masukkan adonan bolu susu ke dalam panci kukusan yang telah dipanaskan. Lalu kukus bolu susu pada api besar selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
- Bolu kukus mekar susu kini sudah siap untuk disajikan.
Penggunaan susu yang menjadikan cita rasa bolu buatan anda terasa lebih manis dan creamy dan nikmat. Ditambah lagi dengan teksturnya yang lembut, sehingga langsung lumer di mulut foodfunandfotos.com.
