Resep Jamur Kancing Saus Tiram Yang Praktis Dan Nikmat
Jamur Kancing Saus Tiram – Jamur kancing adalah salah satu jenis jamur yang sangat aman untuk di konsumsi sebagai menu sehari-hari. Selain itu, Jamur berwarna putih ini juga sangat mudah untuk di temukan pada pasar tradisional sampai dengan supermarket harga terjangkau. Teksturnya yang kenyal serta rasanya yang enak buat jamur ini sangat di sukai oleh banyak orang.
Anda juga dapat mengolahnya jadi beragam sajian masakan yang sangat menggugah selera. Salah satunya yaitu di masak dengan menggunakan saus tiram. Di jamin rasanya akan seenak restoran, Berikut ini sudah MAKAN-MAKAN sediakan resep tumis jamur kancing saus tiram yang dapat langsung anda recook di rumah.
Beberapa Bahan Untuk Buat Jamur Kancing Saus Tiram
- 1/2 sendok teh kecap asin
- 1 buah cabai hijau besar (di iris serong tipis)
- Garam secukupnya
- 250 gram jamur kancing segar
- Kaldu bubuk secukupnya
- 1 buah bawang bombai ukuran sedang, iris tipis memanjang
- Gula pasir secukupnya
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 1 buah daun bawang, iris tipis
- Merica bubuk secukupnya
- 1/2 sendok makan kecap manis
- 3 buah cabai rawit, iris tipis
- 1 buah cabai merah besar, iris serong tipis
- Margarin secukupnya
- 2 sendok makan saus tiram
Baca Juga : Resep Praktis Masak Jamur Kancing Dan Putren
Langkah-langkah Untuk Buat Jamur Kancing Saus Tiram
- Pertama, bersihkan bagian kulit atas jamur kancing, lalu lap memakai tisu dapur. Iris jamur tipis-tipis ataukah sesuaikan dengan selera anda.
- Panaskan margarin secukupnya lalu tumis bawang putih, bawang bombai dan semua cabai hingga harum.
- Masukkan juga jamur kancing lalu aduk sebentar.
- Bumbui dengan menggunakan saus tiram, kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk, garam, gula pasir serta merica bubuk. Aduk terus hingga bumbunya tercampur merata serta jamurnya matang.
- Koreksilah rasanya lalu masukkan daun bawang. Aduk sebentar dan matikan apinya.
- Pindahkan jamur ke dalam piring saji.
- Lalu tumislah jamur kancing saus tiram.
- Jika jamurnya sudah masak dan enak maka angkat dan sajikan.
Tips Membuat Olahan Jamur
- Anda tidak perlu mencuci jamur memakai air, agar tidak mudah mengerut ataupun kisut. Cukup dengan mengupas bagian kulit atasnya lalu lap dengan menggunakan tisu dapur.
- Anda boleh menambahkan beberapa bahan lain ke dalam masakan ini. Di antaranya seperti daging ayam ataupun sapi cincang, bakso, sosis, brokoli, kembang kol dan sebagainya.
- Sebaiknya masukkan juga garam di saat terakhir, karena sudah ada saus tiram serta kecap asin di dalam masakan ini. Jika di rasa kurang asin maka tambahkan garam.
- Jangan terlalu lama di masak agar jamurnya tidak overcook.
Itulah resep tumis jamur kancing saus tiram yang enaknya seperti buatan restoran yang dapat anda buat sendiri di rumah foodfunandfotos.com.
