Resep Membuat Seblak Seafood Kuah Kental Yang Praktis
Seblak Seafood – Ketika musim hujan yang dingin, tentu saja akan sangat pas jika menikmati satu porsi seblak dengan kuah yang lekoh serta berbumbu. Apalagi ketika sudah ada banyak pilihan topping seblak yang nikmat serta cukup ekonomis seperti bakso seafood. Kuahnya yang kental dengan paduan bumbu yang tidak pelit serta topping yang melimpah tentu saja membuat pecinta seblak akan semakin di manjakan.
Kombinasi tersebut ciptakan cita rasa serta aroma yang sangat menggugah selera. Tentu saja anda akan merasa ketagihan setelah mencicipinya.Jika anda ada adalah tipikal orang yang menyukai seblak yang kuahnya kental. Maka anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan resep yang sudah MAKAN-MAKAN sediakan berikut ini.
Beberapa Bahan Untuk Membuat Seblak Seafood Kuah Kental
Berikut ini sudah kami sediakan sejumlah bahan yang anda butuhkan untuk membuat seblak seafood yang nikmat.
- 10 buah cabai merah keriting
- 5 siung bawang merah
- 10 buah cabai rawit
- 2 ruas kencur
- 150 gram kerupuk
- 2 butir telur
- 10 buah bakso ikan
- 2 ikat sawi hijau, potong-potong
- 10 buah bakso udang
- Minyak goreng secukupnya
- 1 sdm bubuk cabai
- 5 buah chikuwa
- 1100 ml air
- 2 bungkus mi instan
- 1 sdt garam
- 3 sdm saus sambal
- 2 sdt kaldu bubuk
Baca Juga : Resep Memasak Bihun Goreng Sederhana Yang Nikmat
Langkah-langkah Untuk Membuat Seblak Seafood Kuahnya Kental
Jika semua bahan di atas sudah anda sediakan, maka anda bisa mengikuti beberapa langkah di bawah ini. Caranya tentu sangat mudah sedingga gampang di ikuti oleh para pemula.
- Pertama, rendamlah kerupuk di dalam air biasa kurang lebih selama 30 menit, kemudian tiriskan airnya.
- Haluskan bawang putih, kencur, bawang merah, cabai merah keriting serta cabai rawit memakai blender.
- Kemudian panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai wangi.
- Lalu masukkan bakso ikan, chikuwa serta bakso udang dan aduk merata kemudian tumis sebentar.
- Bumbui dengan menggunakan saus sambal, bubuk cabai, garam serta kaldu bubuk. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Tuangkan air lalu biarkan masak sampai mendidih.
- Masukkan juga kerupuk yang sudah di rendam lalu tambahkan telur sembari diaduk-aduk.
- Setelah kerupuknya lunak, maka masukkan mi instan tanpa bumbu bersama dengan potongan sawi hijau. Aduklah sampai merata dan masak.
- Cek rasanya lalu sajikan seblak seafood berkuah lekoh ini selagi masih panas agar rasanya lebih nikmat.
Itulah resep seblak yang praktis dan nikmat untuk menu sehari-hari di rumah foodfunandfotos.com.
