Resep Perkedel Kentang Ayam Yang Praktis Dan Lembut
Perkedel Kentang Ayam – Perkedel kentang ayam dapat menjadi ide lauk makan harian praktis untuk anda terutama pemula. Perpaduan antara lembutnya kentang serta rasa gurih dari daging ayam tentunya membuat olahan ini sebagai pilihan sempurna. Sangat pas untuk jadi lauk sehari-hari maupun sajian ketika sedang ada acara spesial. Perkedel ini juga sangatlah mudah untuk di buat sendiri di rumah, bahkan untuk para pemula sekalipun.
Agar bisa memperoleh hasil perkedel yang sempurna, maka terdapat beberapa hal penting dalam proses pembuatan dan harus anda perhatikan. Di mana, mulai dari pemilihan bahan-bahan yang berkualitas sampai dengan teknik penggorengan yang tepat. Cobalah untuk praktikkan resep perkedel ini di rumah agar bisa anda jadikan sebagai menu MAKAN-MAKAN harian. Perpaduan anatar kentang dan daging ayamnya sangatlah nikmat.
Beberapa Bahan Untuk Membuat Perkedel Kentang Ayam
Berikut ini sudah kami sediakan beberapa bahan yang perlu untuk anda siapkan sebelum mulai membuat perkedelnya.
- 1 butir telur (kocok lepas)
- Minyak goreng secukupnya
- 500 gram kentang, kupas dan potong dadu
- 1 batang daun bawang (di iris tipis)
- 200 gram daging ayam cincang
- ½ sendok teh pala bubuk
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- ½ sendok teh merica bubuk
- 3 batang daun seledri (cincang halus)
- Garam secukupnya
Baca Juga : Resep Membuat Babi Goreng Bumbu Kunyit Yang Enak Dan Nikmat
Langkah-langkah Untuk Membuat Perkedel Kentang Ayam
Adapun beberapa langkah mudah yang dapat anda ikuti untuk membuat perkedel ini yaitu :
- Pertama, siapkan panci dan masukkan kentang lalu tuang air secukupnya. Rebuslah kentang sampai empuk kemudian tiriskan lalu haluskan.
- Tambahkan juga daging ayam cincang, daun bawang, bawang putih halus, daun seledri, pala bubuk, garam serta merica bubuk. Kemudian aduklah sampai semua bahan tercampur dengan rata.
- Gunakanlah sarung tangan, kemudian ambil sejumput adonan dan bentuk jadi bulat pipih. Ulangi langkah yang sama sampai semua adonan perkedelnya habis di buat.
- Siapkan juga wajan kemudian tuang minyak goreng lalu panaskan. Masukkan adonan yang telah di bentuk bulat pipih ke dalam tempat kocokan telur.
- Masukkan ke dalam wajan lalu goreng sampai berubah warna jadi kecokelatan kemudian angkat lalu tiriskan.
- Perkedel kentang ayam sudah siap untuk di sajikan.
Tips Untuk Membuat Perkedel Kentang Ayam
Pastikan agar kentang sudah empuk sebelum di haluskan agar memperoleh tekstur yang lembut.
- Pertama, pastikan minyak di dalam wajan sudah cukup panas sebelum menggoreng perkedel supaya tidak menyerap terlalu banyak minyak.
- Gorenglah perkedel kentang memakai api sedang supaya matang merata dan tidak gosong di bagian luar namun masih mentah di dalamnya.
- Jangan terlalu sering membalik perkedel ketika menggoreng supaya tidak hancur.
Dengan mengikuti resep serta tips memasak di atas, maka anda dapat membuat perkedel kentang ayam yang gurih serta lembut foodfunandfotos.com.
