Resep Praktis Membuat Kue Kering Cokelat Mede Yang Gurih
Kue Kering Cokelat Mede – Kacang mede adalah salah satu camilan yang paling banyak di cari oleh orang-orang yang bertamu ke rumah di saat hari raya. Alasannya tentu saja karena rasa yang enak serta tidak semua orang menawarkan kacang mede di rumah. Padahal rasanya sangatlah enak dan gurih.
Kacang ini biasanya di letakkan dalam toples dan memiliki cita rasa gurih ataupun asin. Agar ada variasi lain dan anda tidak bosan dengan menu kacang mede yang monoton, maka anda bisa mencoba resep lain yang sudah MAKAN-MAKAN sediakan berikut ini.
Beberapa Bahan Untuk Membuat Kue Kering Cokelat Mede
Untuk membuat kue kering dari kacang mede, tentu saja ada beberapa bahan yang anda perlukan untuk membuatnya. Oleh karena itu, berikut ini sudah kami sediakan list bahan yang anda butuhkan.
- 75 gr kacang mede panggang (cincang kasar)
- 150 gr mentega campur margarin
- 50 gr dark chocolate compound (lelehkan)
- 100 gr gula halus
- 25 gr cokelat bubuk
- 1 butir kuning telur
- 250 gr tepung terigu dengan protein rendah
- 1/4 sdt garam
Baca Juga : Resep Kue Zebra Kukus Yang Enak Dan Lembut
Bahan olesan :
- 1 butir putih telur
Bahan topping :
- Crumble
- Kacang mede panggang secukupnya
Langkah-langkah Membuat Kue Kering Cokelat Mede
Jika anda tertarik untuk membuat kue kering olahan kacang mede ini. Maka berikut ini sudah kami sediakan beberapa langkah mudah untuk membuatnya. Pastikan agar anda mengikuti setiap langkah dengan tepat agar rasanya sama enak.
- Pertama, aduklah dengan handwhisk mentega ataupun margarin serta gula halus sampai rata. Kemudian aduk kurang lebih selama 1 menit dan masukkan kuning telur lalu aduk kembali. Masukkan juga dark chocolate compound serta kacang mede dan aduk sampai rata. Setelah itu, masukkan cokelat bubuk, garam serta tepung terigu dan aduk dengan spatula sampai rata.
- Gilas adonan kukis kemudian cetak sesuai dengan selera.
- Letakkan kukis di bagian atas loyang yang telah di alasi dengan baking paper ataupun di olesi margarin.
- Oles permukaan kukis dengan menggunakan bahan olesan.
- Berilah bahan topping di bagian atasnya.
- Panggang di dalam oven dengan suhu 140 derajat selama 30 menit sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.
- Keluarkan kue dari oven dan sisihkan sampai dingin lalu sajikan.
Itulah cara sederhana membuat kue kering olahan kacang mede yang enak dan gurih di rumah. Cocok untuk jadi camilan sehari-hari ataupun di sediakan bagi tamu yang berkunjung ke rumah foodfunandfotos.com.
