Sulawesi Tenggara, sebuah provinsi di Indonesia, terkenal dengan kekayaan budaya dan kuliner yang beragam, salah satunya adalah Lapa-Lapa. Makanan ini bukan hanya sekadar hidangan, tetapi juga merupakan bagian dari tradisi dan budaya masyarakat setempat. MAKAN-MAKAN akan membahas lebih dalam tentang Lapa-Lapa, mulai dari sejarah, bahan-bahan, cara penyajian, hingga alasan mengapa…
Nusa Tenggara Timur (NTT) adalah provinsi yang kaya akan keanekaragaman budaya dan kuliner, salah satunya makanan khas adalah Jagung Bose. Makanan ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menyimpan makna mendalam bagi masyarakat NTT. MAKAN-MAKAN akan menjelajahi asal usul, cara pembuatan, variasi, serta keunikan Jagung Bose yang menjadikannya makanan yang…
Tidak hanya clorot, tetapi Kabupaten Purworejo juga mempunyai kuliner khas Jawa Tengah lainnya. Di mana sangatlah terkenal dengan kelezatannya, yaitu rica-rica entok. Makanan olahan daging Entok dengan menggunakan bumbu rica-rica yang pedasnya nendang benget! Entok atau itik manila sendiri merupakan unggas yang masih termasuk dalam keluarga bebek. Yang mana di pelihara…
Hidangan khas Indonesia yang tidak boleh anda lewatkan yaitu coto makassar. Coto Makassar sendiri merupakan masakan khas dari daerah Makassar di Sulawesi Selatan. Hidangan ini cukup populer karena kuahnya yang sangat gurih dan daging sapi yang empuk. Selain itu, coto Makassar juga biasanya di sajikan bersama dengan ketupat serta di…
Nasi dalam bambu tradisional merupakan nasi gurih ayam pedas yang di bakar dalam bambu dengan bumbu khusus. Setelah itu di bakar dalam oven dengan suhu mencapai 180 derajat celcius hingga tercium aroma wangi harum. Rasanya sangat lezat dan gurih serta nikmat ketika di makan panas-panas. Tidak hanya ada nasi bakar…
Papeda adalah makanan yang asalnya dari Papua dan Maluku. Namun, papeda sering kali di sajikan pada beberapa daerah yang ada di Sulawesi. Makanan ini sendiri terbuat dari bahan dasar yaitu sagu yang mempunyai tekstur kental serta lengket, rasanya tawar serta warnanya putih. Papeda pada umumnya lengkap dengan jenis makanan lainnya…