Makanan Saat Hujan Yang Enak Untuk Di Santap

Makanan Saat Hujan Untuk menghangatkan tubuh Anda saat musim hujan, selain minum air hangat, ada beberapa rekomendasi makanan saat hujan yang cocok untuk dinikmati.

Seperti yang kita tahu, baru-baru ini Indonesia telah memasuki musim penghujan, di mana cuaca menjadi lebih dingin.Oleh karenanya, menu makanan saat hujan paling pas jika dipadukan dengan kuah hangat. Jadi, kira-kira apa saja rekomendasi menunya? Yuk simak di sini.

Rekomendasi Menu Makanan Saat Hujan

Terkadang cuaca dingin membuat kita lebih cepat lapar. Nah, akan lebih pas apabila Anda mengonsumsi makanan hangat. Jadi, meski sedang hujan, namun Anda tetap bisa mempertahankan kehangatan tubuh sembari menikmati beberapa rekomendasi makanan saat hujan berikut ini.

Makanan Bakso

Semua pasti sudah merasakan nikmatnya makanan yang satu ini bukan? Ya, bakso bisa menjadi pilihan santapan Anda kala menunggu hujan reda. Makanan berbahan dasar daging ini digemari oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang tua.

Paduan daging, sayur, mie, dan gorengan sebagai pelengkapnya akan memuaskan lidah Anda sekaligus menghangatkan tubuh dari cuaca dingin.

Review Makanan Bakso

Memberikan beberapa informasi yang mungkin berguna untuk Anda. Bakso adalah salah satu makan – makan favorit masyarakat Indonesia yang terbuat dari daging sapi giling yang dibentuk bulat dan direbus dalam kuah kaldu. Bakso biasanya disajikan dengan bihun, tahu, seledri, bawang goreng, dan sambal. Ada banyak variasi bakso yang bisa Anda temukan di berbagai daerah, seperti bakso aci, bakso balung, bakso urat, bakso beranak, dan lain-lain

Resep Makanan Bakso

Mempersiapkan bahan-bahan seperti daging sapi giling, daging ayam giling, telur, bawang putih, es batu, tepung tapioka, soda kue, merica, gula, dan kaldu sapi. Anda juga perlu membuat kuah bakso gurih dan lezat dengan menggunakan kaki sapi, bawang putih, jahe, lobak, daun seledri, dan cuka. Anda bisa menambahkan bihun, tahu, seledri, bawang goreng, dan sambal sebagai pelengkap. Berikut adalah langkah-langkah membuat bakso yang enak:

• Haluskan bawang putih, merica, gula, dan kaldu sapi dengan blender atau cobek.
• Campurkan daging sapi giling, daging ayam giling, putih telur, dan bumbu halus dalam sebuah wadah. Aduk rata dengan tangan atau sendok kayu.
• Masukkan es batu dan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis dan tidak lengket. Tambahkan soda kue dan aduk lagi.
• Bentuk adonan menjadi bulat-bulat sesuai selera. Anda bisa menggunakan sendok, tangan, atau cetakan khusus.
• Rebus air dalam panci besar hingga mendidih. Masukkan bakso-bakso ke dalam air mendidih dan masak hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

Rebus kaki sapi dalam panci berisi air hingga empuk. Buang air rebusan dan rebus lagi dengan air bersih. Masukkan bawang putih geprek, jahe geprek, lobak iris, daun seledri, dan cuka. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu sapi. Masak hingga mendidih dan kuah menjadi gurih.

Siapkan mangkuk saji. Masukkan bihun, tahu, seledri, dan bawang goreng. Tambahkan bakso dan siram dengan kuah panas. Sajikan dengan sambal sesuai selera.

Baca Juga : Dadar Gulung Kuliner Khas Yang Menggugah Selera

Unik Makanan Bakso

Indonesia memiliki berbagai macam jenis bakso, dengan ini kami akan menjelaskan beberapa jenis Makanan Bakso. Langsung saja lihat di bawah ini :

Bakso Lobster: Bakso ini terdapat lobster utuh di dalamnya, jadi bukan hanya cita rasa lobsternya saja. Bakso lobster langsung viral dan diserbu, para penggemar bakso. Bahkan, para pelanggan rela antri berjam-jam, agar bisa mencicipi varian bakso unik tersebut

Bakso Corona: Bakso ini memiliki bentuk seperti virus corona, dengan tonjolan-tonjolan di permukaannya. Bakso corona dibuat sebagai bentuk protes terhadap pandemi yang melanda dunia. Disajikan dengan kuah pedas dan bumbu kacang

Bakso Mangkok:  dengan isi berupa sayuran, telur, atau daging. Bisa dimakan dengan sendok, tanpa perlu kuah. Bakso mangkok cocok untuk dijadikan camilan atau lauk

Bakso Beranak: Bakso ini berukuran besar, dengan isi berupa bakso-bakso kecil. Dikenal sebagai bakso bom atau bakso nuklir. Bakso beranak disajikan dengan kuah kaldu dan bumbu kacang

Bakso Hitam: Bakso ini berwarna hitam, karena menggunakan tinta cumi sebagai bahan utamanya. Memiliki rasa yang gurih dan unik. Bakso hitam sering disajikan dengan kuah asam pedas atau kuah santan.

Bakso Klenger: Bakso ini berukuran sangat besar, bahkan bisa mencapai diameter 30 cm. Bisa diisi dengan berbagai macam bahan, seperti telur, sosis, keju, atau sayuran. Bakso klenger bisa dimakan bersama-sama dengan keluarga atau teman.

Bakso Batok Kelapa: Bakso ini disajikan di dalam batok kelapa, dengan kuah yang terbuat dari santan dan rempah-rempah. Kelapa memiliki rasa yang gurih dan lezat. Bakso batok kelapa juga mengandung serat dan vitamin yang baik untuk kesehatan.

Bakso Gulung: Bakso ini dibuat dengan cara menggulung adonan bakso di atas daun pisang, lalu dikukus hingga matang. Gulung memiliki tekstur yang kenyal dan lembut. Bakso gulung bisa disajikan dengan saus tomat, saus asam manis, atau saus kecap.

Khasiat/manfaat Makanan Bakso

Dengan ini kami akan menjelaskan manfaat makanan bakso yang bisa di lihat langsung di bawah ini :

• Bakso dapat mencukupi kebutuhan protein tubuh, yang berfungsi untuk memperbaiki sel-sel yang rusak dan pertumbuhan. Setiap 100 gram daging sapi mengandung 18,8 gram protein.
• Bakso dapat membantu kecerdasan otak, karena daging mengandung berbagai vitamin yang baik bagi otak. Orang yang sering makan bakso akan memiliki kecerdasan yang baik.
• Bakso dapat menjadi penambah tenaga, karena lemak dalam daging berfungsi sebagai penyimpan energi. Lemak juga membantu penyerapan vitamin A, D, E, dan K.
• Bakso dapat mengatur suhu tubuh, karena daging mengandung zat besi yang berperan dalam pembentukan hemoglobin. Hemoglobin adalah zat yang membawa oksigen ke seluruh tubuh dan mengatur suhu tubuh.
• Bakso dapat membantu sistem saraf, karena Daging Bakso mengandung vitamin B12 yang berperan dalam pembentukan sel saraf dan mencegah kerusakan saraf.

Namun, bakso juga memiliki beberapa risiko bagi kesehatan, antara lain:

• Bakso dapat menyebabkan kolesterol tinggi, karena lemak dalam daging mengandung kolesterol yang dapat menumpuk di pembuluh darah dan menyebabkan penyakit jantung.
• Bakso dapat menyebabkan hipertensi, karena kuah bakso biasanya mengandung garam yang tinggi. Garam dapat meningkatkan tekanan darah dan menyebabkan stroke.
• Bakso dapat menyebabkan alergi, karena beberapa orang mungkin alergi terhadap daging sapi, ayam, atau ikan. Gejala alergi dapat berupa gatal-gatal, ruam, sesak napas, atau syok anafilaksis.

Jenis-Jenis Makanan Bakso di Indonesia

Inilah ciri ciri bakso yang sangat enak, dan bisa di temukan. Pasti enak rasa nya dan langsung saja lihat di bawah ini :

• Bakso khas Solo yang memiliki kuah yang bening dan gurih. Bakso Solo terkenal karena kepadatan dagingnya dan rasa khas sapinya yang sangat kuat. Bakso Solo biasanya disajikan dengan balungan iga, gorengan, dan sambal.
• Bakso khas Malang yang memiliki variasi bakso yang beragam. Bakso Malang bisa dibeli satuan, bukan per porsi. Bakso Malang terdiri dari bakso goreng, bakso halus, bakso urat, pangsit goreng, siomay, tahu, mi kuning, dan soun.
• Bakso khas Bandung yang memiliki ukuran yang lebih kecil. Bakso Cuanki disajikan dengan bakso, siomay kering, siomay kukus, dan tahu rebus, yang disajikan dengan kuah panas dan beragam bumbu. Kuah bakso cuanki terbuat dari rebusan tulang ikan.
• Bakso yang digoreng hingga kering dan renyah. Bakso goreng biasanya ditusuk dan disajikan dengan saus atau sambal. Bakso goreng sering dijual bersama bakso bakar.
• Bakso besar yang di dalamnya berisi bakso kecil-kecil. Bakso beranak biasanya disajikan dengan kuah kaldu dan bumbu kacang. Bakso beranak juga dikenal sebagai bakso bom atau bakso nuklir.
• Bakso yang terbuat dari daging ikan. Bakso ikan biasanya berwarna putih dan memiliki tekstur yang lembut dan agak kenyal. Bakso ikan sering disajikan tanpa mi, hanya dengan taburan daun bawang. Bakso ikan populer di daerah pesisir, seperti Karimunjawa.
• Bakso yang terbuat dari daging udang. Bakso udang biasanya berwarna oranye dan memiliki rasa yang gurih dan manis. Bakso udang sering disajikan dengan kuah kaldu dan bumbu kacang. foodfunandfotos.com.