Resep Ayam & Tahu Bakar Madu Bumbu Bacem
Resep Ayam Dan Tahu Bakar Madu Bumbu Bacem – Daging ayam adalah yang paling sering di pakai untuk menjadi bahan makanan dari hewani yang di konsumsi oleh masyarakat di Indonesia. Memiliki rasa yang enak membuat ayam juga di kenal mempunyai kadar nutrisi yang tinggi. Selain itu, ayam juga memiliki protein yang tinggi, mineral, vitamin, antioksidan dan zat lainnya untuk menunjang kesehatan tubuh kita. Banyak sekali aneka kreasi hidangan MAKAN-MAKAN ayam yang dapat di buat sendiri di rumah. Di mana, mulai dari ayam goreng, sup ayam, tumisan ayam, ayam kukus hingga ayam bakar.
Tidak hanya itu, ayam bakar pada zaman sekarang ini jika ingin membuatnya di rumah, sudah tidak perlu menggunakan arang ataupun oven. Namun dapat memakai teflon saja sehingga sangat praktis. Bumbu untuk membuat masakan ini juga sangatlah beragam. Anda dapat memiliki yang gurih ataupun pedas untuk di santap dengan nasi hangat. Tetapi, penggemar makanan manis juga dapat mengkreasikan ayam bakar menggunakan tambahan madu. Kombinasi rasa yang gurih serta manisnya olahan ayam ini tentunya akan sangat nikmat di lidah anda.
Beberapa Bahan Untuk Membuat Ayam Bakar
Tentu saja, sebelum mulai membuat ayam bakar madu, anda perlu menyiapkan beberapa bahan yang di butuhkan seperti berikut :
- 1 sdm garam
- 800 ml air kelapa
- 10 potong ayam
- 2 bonggol lengkuas muda (di geprek)
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 4 potong tahu
- 1 sdt kaldu jamur atau ayam
- 5 lembar daun salam
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt jinten
- 3 sdm gula aren atau gula merah
- 1-2 sdm air asam Jawa
- 4 sdm kecap manis
Baca Juga : Resep Bubur Manado Yang Unik Dan Lezat
Bumbu oles :
- Minyak goreng
- Kecap manis
- Madu secukupnya
Langkah-langkah Untuk Membuat Ayam Bakar
Jika anda tertarik untuk membuatnya di rumah, maka ikuti beberapa langkah di bawah ini. Pastikan semua bahan di atas sudah anda siapkan dan ikuti setiap langkahnya dengan tepat.
- Pertama, bilaslah ayam dengan menggunakan air jeruk nipis.
- Lalu haluskan bawang merah, jinten, bawang putih dan ketumbar.
- Siapkan panci lalu masukkan ayam, daun salam, bumbu halus, lengkuas serta air kelapa. Kemudian nyalakan api sampai air mendidih.
- Setelah itu, masukkan kecap manis, gula aren, kaldu, garam, air asam dan masak sampai ayam sudah setengah empuk.
- Masukkan tahu lalu masak sampai ayamnya empuk dan air menyusut.
- Tiriskan ayam dan juga tahu.
- Kemudian bakar ayam dan tahu pada teflon sambil di oles dengan bumbu olesan
- Jika sudah matang maka sajikan bersama dengan sambal terasi serta lalapan.
Itulah resep membuat ayam bakar madu yang enak dan praktis. Tidak perlu membeli di luar karena anda dapat membuatnya sendiri di rumah dengan bahan foodfunandfotos.com yang sederhana.
