Resep Membuat Steak Tempe Sederhana Dan Lezat
Steak Tempe – Tempe merupakan bahan makanan yang mempunyai banyak sekali manfaat bagi kesehatan. Nutrisi yang sangat di kenal ada pada tempe yaitu protein serta kalsiumnya. Oleh karena itu, tempe sangat baik untuk mencegah osteoporosis serta meningkatkan imun tubuh. Tidak hanya itu, tempe juga dapat mencegah penyakit seperti asma, kanker, Parkinson serta masih banyak lagi.
Tidak hanya di Indonesia, tempe juga telah terkenal di negara-negara lainnya sebagai bahan makanan pengganti daging, terutama untuk vegetarian. Hal ini tentu saja karena tingginya kandungan protein yang ada pada tempe, sehingga dapat menggantikan daging untuk dikonsumsi. Tempe memang sudah di kenal sebagai bahan makanan yang pada umumnya di olah jadi masakan yang sederhana. Tetapi, anda juga dapat membuatnya menjadi hidangan yang lebih mewah seperti steak tempe.
Beberapa Bahan Untuk Membuat Steak Tempe
Bahan yang di gunakan untuk membuat steak tempe sangatlah sederhana dan mudah untuk di dapatkan. Jika anda tertarik untuk membuat steak ini, maka berikut ini sudah MAKAN-MAKAN sediakan daftar bahan yang perlu anda siapkan.
- 1/2 sdt lada putih
- Himsalt secukupnya
- 1/2 papan tempe
- Minyak kelapa
- 2 sdm tepung gluten free
Baca Juga : Resep Nasi Merah Bakar Suwir Tongkol Pedas Untuk Menu Diet
Bahan saus :
- Kecap manis organic secukupnya
- 6 siung bawang putih (potong berukuran kecil)
- lada hitam utuh (ulek kasar)
- 1/2 siung Bombay (iris sesuai dengan selera)
- Gula aren sesuai dengan selera
- 2 buah tomat (haluskan)
- Himsalt secukupnya
- 1 sdm minyak kelapa
- Air secukupnya
Langkah-langka Untuk Memasak Steak Tempe
Cara membuat steak dari tempe sangatlah mudah. Tidak hanya bahannya saja yang sederhana tetapi cara membuatnya juga sangat mudah. Ikuti setiap langkah di bawah ini dengan benar untuk dapatkan hasil masakan yang nikmat.
- Pertama, kukuslah tempe hingga matang lalu haluskan.
- Kemudian campurkan tempe dengan lada putih, tepung serta garam.
- Bentuklah sesuai dengan selera lalu masak menggunakan api kecil sampai matang. Setelah itu angkat dan sisihkan.
- Untuk membuat sausnya, tumis bawang putih lebih dulu hingga harum.
- Kemudian masukkan bawang bombay dan aduk hingga layu.
- Masukkan juga semua bahan lainnya kecuali garam dan masak hingga mendidih.
- Matikan api lalu berikan garam kemudian aduk sampai rata.
- Tuanglah saus ke steak pada tempe.
Itulah resep sederhana membuat steak dari tempe yang bisa jadi menu rumahan untuk keluarga di rumah. Sangat di rekomendasikan untuk anda yang vegetarian karena tidak hanya tampilannya yang menggiurkan tetapi rasanya juga nikmat. Bisa jadi alternative untuk anda yang bosan dengan menu masakan yang itu-itu saja foodfunandfotos.com.
