Resep Sederhana Membuat Chocolate Caramel Pudding Cake
Chocolate Caramel Pudding Cake – Puding adalah santapan favorit untuk para penggemar dessert. Hidangan yang satu ini memang sangat mudah untuk di kreasikan dengan berbagai topping agar bisa menjadi santapan yang nikmat. Salah satu kreasi puding yang sangat wajib untuk anda coba yaitu Chocolate Caramel Pudding Cake.
Cara membuat pudding cake ini sangatlah sederhana dan dapat di buat kapan saja. Tidak hanya itu, bahan untuk membuat dessert ini juga tidak sulit untuk di dapatkan, sehingga anda bisa dengan mudah membuatnya di rumah. Jika anda penasaran dan tertarik untuk membuatnya, maka simak resep yang sudah MAKAN-MAKAN sediakan berikut ini.
Beberapa Bahan Untuk Membuat Kue
Bahan A :
- 65 gr gula
- 4 telur utuh
- 1 sdt SP
Beberapa Bahan B :
- 10 gr susu bubuk
- 55 gr tepung protein rendah
- 10 gr maizena
Baca Juga : Resep Regal Strawberry Cream Yang Praktis Ala Rumahan
Bahan C :
- 85 gr butter / margarine (lelehkan)
Beberapa Bahan puding caramel :
- 600 ml susu UHT
- Vanila ekstrak
- 150 gr gula pasir
- 2 kuning telur
- Sejumput garam
- 10 gr bubuk agar-agar
- 60 gr White cooking chocolate
Bahan puding cokelat :
- 150 gr gula pasir
- 600 ml susu UHT
- 15 gr bubuk cokelat
- 2 kuning telur
- sejumput garam
- 10 gr bubuk agar-agar
- 60 gr Dark cooking chocolate
Beberapa Langkah Membuat Chocolate Caramel Pudding Cake
Berikut ini sudah kami sediakan beberapa langkah mudah membuat Chocolate Caramel Pudding Cake yang mudah dan simple.
Langkah-langkah Untuk Membuat Kue
- Pertama, panaskan oven dengan suhu 170 derajat Celcius
- Kemudian kocok bahan A sampai putih mengembang lalu masukkan bahan B secara bertahap hingga semua bahan merata. Setelah itu, matikan mixer dan masukan bahan C, kemudian aduk balik menggunakan spatula sampai rata
- Etelah itu, tuanglah kedalam Loyang lalu panggang kurang lebih selama 25 menit. Jika sudah matang maka balikkan dan keluarkan dari Loyang lalu tunggu sampai dingin.
- Potong cake ukuran loyang 22x22x7
Lalu, Langkah-langkah Untuk Membuat Karamel
- Pertama, siapkan wajan yang anti lengket, lalu panaskan gula pasir sampai berwarna kecoklatan dan jadi caramel kemudian matikan api
- Sisihkan dan tunggu hingga karamel tidak panas, lalu ambil 300 ml susu. Masukkan ke dalam gula caramel dan masak menggunakan api kecil sampai gulanya menjadi larut lalu saring.
- Kocok lepas kuning telur lalu tuang susu cair susu cair dan aduk hingga rata. Setelah itu, masukkan susu karamel , sejumput garam, agar-agar serta vanili. Kemudian masak menggunakan api sedang dan masukkan coklat putih. Lalu aduk terus sampai matang dan sisihkan
- Siapkan Loyang dengan ukuran 22x22x7, lalu alasi dasarnya dengan menggunakan plastik/non stick baking paper
- Masukkan juga cake pada dasar loyang, lalu tuanglah agar-agar karamel. Tunggu sampai sudah sedikit mengeras. Setelah itu, tuang dengan puding coklat
Langkah-langkah Untuk Membuat Puding Coklat
- Pertama, campurkan gula, susu, garam, bubuk agar lalu aduk sampai bahannya larut
- Lalu kocok lepas kuning telur dan masukan
- Masaklah dengan menggunakan api sedang lalu Aduk merata
- Kemudian masukkan cokelat bubuk dan aduk sampai larut menyusul DCC5. Masaklah sampai berbuih kecil kemudian matikan kompor.
Itulah cara sederhana membuat Chocolate Caramel Pudding Cake sebagai camilan di rumah foodfunandfotos.com.
