Cara Membuat Kue Lapis Rasa Steam Chocolate Cheese

Kue Lapis Steam Chocolate Cheese – Membuat kue lapis yang enak dan lembut di rumah tentu tidaklah sulit asalkan bahan-bahan serta alat yang di butuhkan lengkap. Selain itu, Kue lapis adalah salah satu jenis kuliner khas Indonesia yang menggunakan bahan dasar tepung sagu. Kue lapis juga sering jadi sajian MAKAN-MAKAN dalam acara spesial dan suguhan tamu. Seiring dengan berjalannya modernitas, kue kukus juga ikut alami perkembangan dengan berbagai inovasi serta kreasi.

Oleh karena itu mempunyaivarian rasa yang unik, warna serta bentuk yang menarik. Jadi, tidak jarang ibu rumah tangga ingin memulai bisnis dengan menjual kue ini. Tidak hanya mudah untuk di buat, kue lapis ini juga tidak butuh modal yang besar. Oleh karena itu, jika anda tertarik, maka jangan lupa untuk memasak makanan sendiri dirumah..

Beberapa Bahan Untuk Membuat Kue

Adapun beberapa bahan untuk membuat Lapis Steam Chocolate Cheese yaitu sebagai berikut :

Bahan Lapisan Coklat :

• 110 gram tepung protein rendah
• 200 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 1/2 sdt vanilla extract
• 125 ml minyak sayur
• 125 ml susu cair UHT
• 125 ml air panas
• 30 gram bubuk coklat
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt baking powder
• 1 sdt baking soda

Baca Juga : Cara Membuat Kue Pia Kering Isi Kacang Tanah Yang Lezat

Bahan Lapisan Cheese :

• 1 sdm tepung terigu
• 250 gram cream cheese
• 1 butir telur
• 50 gram gula pasir
• Sebanyak 1 sdm air
• 1 sdm perasan air lemon

Langkah-langkah Membuat Kue Lapis Rasa Steam Chocolate Cheese

• Pertama, siapkan loyang dengan ukuran 18 X 18 cm lalu beri alas kertas baking.
• Kocoklah telur, gula serta vanilla ekstract yang menggunakan mixer hingga pucat. Lalu tuang susu cair, minyak ataupun mencoba canola oil serta coklat blok yang di lelehkan. Aduklah semua bahan dengan spatula sampai semuanya tercampur dengan rata.
• Ayak menjadi 1 wadah bahan kering (bubuk coklat, tepung terigu, baking soda, baking powder serta garam). Tuanglah kedalam adonan kemudian aduk sampai tercampur rata.
• Untuk adonannya yaitu coklat menjadi 2 bagian.
• Lapisan pertama. Tuanglah setengah adonan coklat kedalam loyang. Kukus dengan menggunakan api yang sudah selama 15 hingga 18 menit. Tutupan kukusan pada bungkus dengan serbet supaya uap tidaklah menetes pada kue).
• Lapisan kedua. Kocoklah cream cheese dan gula memakai mixer sampai larut dan juga creamy. Lalu tambahkan air, telur, perasan air lemon kemudian kocok kembali sampai rata.
• Terakhir, tuanglah tepung terigu dan aduk memakai spatula hingga tercampur rata.
• Tuanglah adonan cream cheese ke abagian atas permukaan lapisan coklat yang telah di kukus. Kemudian kukus kembali selama 15 hingga 18 menit.
• Aduklah sisa adonan coklat, lalu tuang keatas permukaan lapisan cheese dan kukus kembali sampai matang atau selama sekitar 20 menit.
• Kue Lapis Steam Chocolate Cheese telah siap untuk di nikmati bersama dengan keluarga.

Itulah resep sederhana untuk membuat Kue Lapis Steam Chocolate Cheese dari foodfunandfotos.com. Selamat mencoba dan semoga berhasil.