Lezatnya Kue Nutella Tart Cookies, Camilan yang Wajib Dicoba

Dalam beberapa tahun terakhir, tren kue kering di Indonesia terus berkembang, salah satunya adalah Nutella Tart Cookies.

Kue ini merupakan kombinasi sempurna antara kelembutan adonan butter cookies dengan isian krim cokelat hazelnut Nutella yang manis dan lumer di mulut. Dengan tampilan yang menarik dan rasa yang menggoda, Nutella Tart Cookies menjadi favorit banyak orang, baik sebagai suguhan hari raya maupun camilan harian. MAKAN-MAKAN akan membahas lebih dalam tentang kue Nutella Tart Cookies, mulai dari asal-usul, bahan, cara membuat, hingga tips penyajiannya.

 

Apa Itu Nutella Tart Cookies?

Nutella Tart Cookies adalah varian modern dari kue tart tradisional. Jika biasanya tart diisi dengan selai nanas atau stroberi, versi ini menggunakan Nutella, selai cokelat hazelnut yang terkenal dari Italia. Tekstur kue ini renyah di luar namun lembut di dalam, dengan isian cokelat yang creamy dan manis.

Ciri khas Nutella Tart Cookies adalah bentuknya yang mungil dan biasanya dicetak menggunakan cetakan khusus, lalu diberi topping Nutella di tengahnya atau dilapisi adonan tipis berbentuk bunga atau garis-garis artistik di atas isian. Tak hanya enak, kue ini juga memiliki tampilan yang cantik dan menggoda selera.

Bahan-Bahan Utama yang Digunakan

Untuk membuat Nutella Tart Cookies, bahan-bahan yang digunakan cukup sederhana dan mudah ditemukan di toko bahan kue. Berikut bahan utamanya:

• Butter/margarine: Memberikan aroma dan tekstur yang lembut.

• Gula halus: Sebagai pemanis dan membuat tekstur adonan lebih halus.

• Kuning telur: Memberi warna dan kelembutan pada adonan.

• Tepung terigu protein rendah: Agar kue tidak keras dan tetap renyah.

• Susu bubuk (opsional): Menambah rasa gurih dan aroma khas.

• Nutella: Bahan utama isian yang membuat kue ini spesial.

• Vanila ekstrak (opsional): Untuk menambah aroma harum.

Bahan tambahan seperti pewarna makanan atau sprinkle bisa digunakan untuk mempercantik tampilan, terutama jika kue ini disajikan untuk perayaan tertentu.

Baca Juga: Ini Makanan Indonesia yang Masuk Daftar Salad Terenak di Dunia

Cara Membuat Nutella Tart Cookies

Berikut langkah-langkah sederhana untuk membuat Nutella Tart Cookies:

• Kocok butter dan gula halus hingga lembut dan pucat menggunakan mixer kecepatan sedang.

• Masukkan kuning telur satu per satu, lalu tambahkan vanila ekstrak.

• Ayak tepung terigu dan susu bubuk, kemudian masukkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan dengan spatula hingga kalis.

• Diamkan adonan dalam kulkas selama 15-30 menit agar lebih mudah dicetak.

• Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu beri isi Nutella di tengahnya dan bentuk sesuai selera.

• Tata kue di atas loyang yang telah dialasi baking paper.

• Panggang dengan suhu 150–160°C selama 20–25 menit hingga bagian bawah kue terlihat keemasan.

• Dinginkan kue sebelum disimpan di toples.

Kunci sukses membuat Nutella Tart Cookies adalah jangan memanggang terlalu lama agar isian Nutella tetap lembut dan tidak mengeras.

 Penyajian dan Penyimpanan

Nutella Tart Cookies bisa disajikan sebagai teman minum teh atau kopi, atau menjadi sajian manis di acara keluarga dan hari raya seperti Lebaran atau Natal. Kue ini juga cocok dijadikan hampers karena tampilannya yang cantik dan rasanya yang premium.

Untuk penyimpanan, pastikan kue disimpan di dalam toples kedap udara agar tetap renyah dan tidak lembek. Jika disimpan dengan benar, Nutella Tart Cookies bisa bertahan hingga 2 minggu.

Tips dan Variasi Menarik

Berikut beberapa tips untuk membuat Nutella Tart Cookies semakin sempurna:

• Gunakan Nutella asli untuk rasa terbaik dan tekstur yang pas.

• Jangan mengisi Nutella terlalu banyak agar tidak meluber saat dipanggang.

• Gunakan cetakan kue yang menarik untuk menambah nilai estetika.

• Tambahkan topping seperti almond slice atau chocochip di atas Nutella untuk variasi rasa.

• Untuk versi premium, kamu bisa mencampurkan Nutella dengan hazelnut cincang agar lebih kaya rasa.

Nutella Tart Cookies adalah bukti bahwa kue tradisional bisa dikreasikan menjadi camilan modern yang lezat dan menarik. Dengan bahan sederhana dan cara membuat yang mudah, siapa pun bisa mencoba membuatnya di rumah.

Manfaatkan waktu anda untuk mengeksplorisasi ulasan menarik lainnya mengenai makanan lainnya hanya di MAKAN-MAKAN.

---

Sumber Informasi Gambar:

1. Gambar Pertama dari youtube.com
2. Gambar Kedua dari youtube.com