Resep Buko Pandan Yang Segar Dan Nikmat Khas Filipina
Buko pandan adalah minuman segar yang asalnya dari Filipina. Dessert yang satu ini terdiri dari susu evaporasi, sagu mutiara, jelly serta keju parut. Warnanya yang kehijauan jadikan buko pandan terlihat sangatlah menyegarkan. Jika menurut anda warna hijau terlalu biasa, maka buko cocopandan bisa jadi kreasi minuman buko yang harus anda coba.
Buko cocopandan mempunyai rasa serta aroma yang tidak kalah segar dari versi pandan. Tentunya akan membuat tenggorokan anda terasa lega. Cara untuk membuat buko cocopandan tidak jauh berbeda dengan olahan buko pandan lainnya. Oleh karena itu, anda dapat membuat Buko Pandan sendiri di rumah. Anda bisa menggunakan resep yang sudah MAKAN-MAKAN sediakan berikut ini.
Beberapa Bahan Untuk Membuat Buko Cocopandan
Adapun beberapa bahan yang anda butuhkan untuk membuat camilan ini adalah :
Bahan Sagu Mutiara :
- 3 sdm gula pasir
- Sebanyak 1 bungkus sagu mutiara
- 1,5 liter air
Beberapa Bahan Jelly Cocopandan :
- 125 ml sirup cocopandan
- Sebanyak 1 bungkus jeli kelapa
- 450 ml air
Baca Juga : Resep Membuat Peach Cobbler Enak Dan Simple
Kuah Kelapa Santan :
- 1 buah kelapa muda
- 60 gram santan bubuk
- 1 ikat daun pandan (opsional)
Bahan lainnya :
- Sebanyak 125 ml sirup cocopandan
- 100 ml kental manis
- Nata de coco secukupnya
- 1 kaleng susu evaporasi
Langkah-langkah Untuk Membuat Buko Cocopandan
Adapun beberapa langkah mudah yang dapat anda pakai untuk membuat olahan dessert ini yaitu :
- Langkah pertama yaitu membuat kuah kelapa santan. Caranya yaitu mencampurkan santan bubuk, daging kelapa, air kelapa serta daun pandan ke dalam panci. Kemudian masak kuah kelapa santan menggunakan api sedang sembari terus di aduk hingga mendidih. Jika telah mendidih, maka matikan api dan biarkan sampai dingin.
- Buatlah jelly cocopandan dengan mencampurkan bubuk jelly kelapa, air dan sirup cocopandan ke dalam panci. Aduk sampai rata lebih dulu lalu masak pada api sedang sembari terus di aduk hingga mendidih. Jika sudah mendidih, maka tuangkan jelly ke dalam loyang datar lalu biarkan mengeras. Jika jelly telah mengeras, maka potonglah berbentuk kotak kecil lalu sisihkan.
- Untuk membuat sagu mutiara, maka masukkan sagu mutiara ke dalam panci yang sudah berisi air mendidih. Rebuslah sagu mutiara menggunakan api sedang hingga matang bening. Jika di rasa sudah matang maka saring sagu mutiara lalu sisihkan.
- Langkah terakhir yaitu campurkan susu kental manis, susu evaporasi, sirup cocopandan, dan kuah kelapa santan. Juga jelly, sagu mutiara serta nata de coco ke dalam wadah. Lalu aduklah hingga semua bahan sudah tercampur merata.
- Buko cocopandan sudah siap untuk di sajikan.
Buko cocopandan jadi kreasi dessert buko dengan warna pink yang begitu menyegarkan. Sangat pas untuk di jadikan sebagai opsi minuman ketika hawa panas melanda. Oleh karena itu, cobalah untuk membuat buko cocopandan menggunakan resep berikut ini foodfunandfotos.com.
