Resep Ikan Bawal Hitam Saus Tiram Yang Nimat
Ikan Bawal Hitam Saus Tiram – Terkenal sebagai negara kepulauan, tentu saja tidak heran jika Indonesia mempunyai beragam jenis ikan. Yang mana dapat di olah jadi berbagai masakan. Banyak sekali menu olahan ikan yang terkenal praktis serta mudah untuk di tiru. Mulai dari ikan bakar, gulai ikan, ikan goreng dan juga tidak terkecuali makanan yang di masak dengan bumbu saus tiram.
Perlu anda tahu bahwa ikan saus tiram dapat menjadi menu andalan ketika anda sedang bosan dengan hidangan harian. Rasa sausnya yang khas dan juga gurih serta di padukan dengan lezatnya ikan. Tentu akan membuat masakan anda jadi semakin menggugah selera. Jenis ikan yang di olah dengan menggunakan saus tiram juga bervariasi. Berikut ini sudah MAKAN-MAKAN sediakan resep olahan ikan saus tiram yang bisa anda gunakan..
Beberapa Bahan Untuk Membuat Ikan Bawal Hitam Saus Tiram
Agar bisa membuat masakan olahan ikan yang lezat, tentu saja anda membutuhkan bahan pendukung. Di antaranya yaitu bahan yang sudah kami sediakan berikut ini.
Bahan :
- 3 siung bawang putih (cincang sampai halus)
- 1 ekor ikan bawal hitam (cuci bersih kemudian lumuri dengan garam dan goreng sampai matang lalu sisihkan)
- 200 ml air
- 1 batang daun seledri (di iris-iris)
- 2 ruas jari jahe (iris seperti bentuk korek api)
- 1 buah tomat (belah jadi dua dan keluarkan bijinya lalu di potong dadu)
- Minyak goreng secukupnya
- 2 sdm kecap manis
- 1/3 potongan buah lemon
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
Baca Juga : Resep Ayam Rica Rica Cabai Hijau Yang Simple Dan Lezat
Bahan sambal ulek :
- 6 siung bawang merah (goreng di dalam minyak panas)
- 20 buah cabai rawit hijau
Langkah-langkah Untuk Membuat Ikan Bawal Hitam Saus Tiram
Berikut ini sudah kami buat beberapa langkah mudah untuk anda para pemula yang ingin memasak masakan olahan ikan lezat ini. Caraya tentu saja sangat mudah sehingga anda pastinya mudah untuk mengikutnya.
- Pertama, panaskan minyak lalumasukkan bawang putih serta jahe. Oseng-oseng sampai layu dan juga harum.
- Tambahkan kecap manis, air, kecap asin serta saus tiram lalu aduk rata. Masaklah sampai airnya mendidih.
- Masukkan ikan goreng lalu diamkan sebentar kemudian balik ikan supaya kuahnya bisa meresap pada kedua sisi ikan. Jika kuahnya menyusut, maka angkat ikan lalu letakkan di piring saji.
- Tuang sisa kuah di bagian atas ikan. Tambahkan juga sambel ulek pada bagian atas ikan, lalu potongan tomat kemudian taburi daun seledri.
- Terakhir berikan perasan lemon ke seluruh permukaan ikan.
Itulah resep masakan olahan ikan bawal hitam yang enak dan sederhana foodfunandfotos.com.
