Kuah Masam Keu Neung adalah hidangan tradisional Aceh yang terkenal dengan rasa asam segar dan pedas khas menelusuri sejarah, tradisi Aceh. Hidangan ini menjadi favorit dalam berbagai acara adat dan keluarga. Temukan juga panduan resep otentik, nilai budaya, serta tempat terbaik untuk menikmati Kuah Masam Keu Neung, ikon kuliner Aceh…
Bakpia Pathok adalah salah satu makanan khas Yogyakarta yang telah dikenal luas sebagai oleh-oleh favorit dari Kota Pelajar ini. Kue kecil berbentuk bulat pipih dengan isi kacang hijau yang manis ini menyimpan sejarah panjang dan perpaduan budaya yang menarik. Pesona cita rasa dan kualitas Bakpia Pathok membuatnya tetap eksis dan…
Bubur Merah Putih adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang memiliki makna budaya dalam setiap sendoknya. Hidangan Bubur Merah Putih ini berasal dari Pulau Jawa dan sering hadir dalam berbagai upacara adat serta perayaan penting. Kombinasi warna merah dan putih pada bubur ini mencerminkan nilai-nilai persatuan dan keutuhan bangsa Indonesia….
Wajik adalah jajanan tradisional Indonesia dengan cita rasa manis dan tekstur lengket khas, sering hadir dalam berbagai acara adat. Terbuat dari bahan utama beras ketan yang dimasak bersama gula merah dan santan, wajik bukan hanya sekadar camilan tetapi juga bagian dari warisan budaya kuliner nusantara. Sajian ini sering hadir dalam…
Pisang ijo Makassar bukan hanya sekadar hidangan penutup, tapi sudah menjadi simbol kuliner khas Sulawesi Selatan yang digemari banyak orang. Dengan karakteristik warna hijau yang khas dan rasa manis legit, pisang ijo menyajikan sensasi rasa yang unik sekaligus menyegarkan. Hidangan ini sering menjadi favorit untuk berbuka puasa maupun santapan sehari-hari….
Jenang adalah salah satu makanan tradisional yang kaya akan sejarah dan budaya, bukan sekadar hidangan manis biasa tapi juga simbol kebersamaan dan tradisi yang diwariskan turun-temurun. Cerita jenang menyimpan kisah tentang bagaimana sebuah resep sederhana bisa menjadi bagian penting dari kehidupan masyarakat. Dibawah ini anda bisa melihat berbagai informasi menarik…
Lapis Legit adalah kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa manis, aroma wangi rempah, dan tampilan cantik berlapis-lapis. Dibuat dari campuran kuning telur, mentega, gula, tepung, dan rempah seperti kayu manis dan cengkeh, kue ini dipanggang satu lapis demi satu lapis hingga terbentuk puluhan lapisan tipis yang rapi. Teksturnya padat…
Cara Membuat Ketupat Kandangan merupakan proses yang tidak hanya menghadirkan cita rasa lezat, tetapi juga menyimpan nilai budaya. Dimulai dengan menyiapkan ketupat yang padat dan lembut, lalu dipadukan dengan ikan berbumbu rempah serta kuah santan yang gurih dan harum, proses ini mudah diikuti oleh siapa saja. Dengan bahan yang mudah…
Sate klathak adalah salah satu sajian khas dari Bantul, Yogyakarta, yang mampu mencuri perhatian para pecinta kuliner. Tidak seperti sate pada umumnya, sate ini hanya dibumbui garam dan merica, tanpa balutan bumbu kacang atau kecap. Uniknya lagi, tusuk sate yang digunakan berasal dari jeruji besi sepeda, menciptakan sensasi tersendiri saat…
Pecel Madiun adalah kuliner khas Jawa Timur yang terkenal dengan perpaduan sayuran segar dan bumbu kacang yang kaya rasa. Hidangan tradisional ini tidak hanya lezat, tetapi juga menyehatkan karena mengandung berbagai sayuran rebus dan rempah alami. Dengan cita rasa manis, gurih, dan sedikit pedas, Pecel Madiun menjadi favorit di banyak…
Kue Kembang Loyang merupakan salah satu camilan tradisional yang populer di berbagai daerah di Indonesia, khususnya di Aceh, Sumatera Utara. Dinamakan “kembang loyang” karena bentuknya menyerupai bunga dan dicetak menggunakan alat dari logam (loyang). Dengan rasa manis gurih dan tekstur renyah, camilan ini sering hadir saat perayaan hari besar seperti…
Brongkos yang merupakan salah satu sebuah makanan tradisional khas Yogyakarta yang kaya akan rasa dan sejarah. Hidangan ini berupa masakan berkuah santan dengan bahan utama daging sapi, tahu, dan kacang tolo, serta rempah-rempah pilihan seperti kluwek yang memberi warna gelap khas. Brongkos memadukan cita rasa manis, gurih, dan pedas dalam…
Kue lompong adalah salah satu jajanan tradisional khas Jawa Tengah yang sangat populer, khususnya di daerah Purworejo. Kue ini dikenal dengan warna hitam pekatnya yang unik dan tekstur kenyal yang menggugah selera. Meskipun warnanya gelap, kue lompong memiliki rasa manis dan gurih yang khas, menjadikannya favorit banyak orang di Jawa…
Bebek betutu adalah salah satu yang merupakan hidangan tradisional Bali yang paling terkenal dan menggoda selera. Dengan bumbu rempah khas yang disebut bumbu genep, bebek ini dimasak perlahan hingga empuk dan kaya rasa. Dikenal sejak zaman kerajaan, bebek betutu sering disajikan dalam upacara adat dan perayaan penting. Dibawah ini anda…
Lontong Balap adalah kuliner khas Surabaya yang menawarkan perpaduan cita rasa gurih, segar, dan sedikit pedas yang tak terlupakan. Hidangan ini terdiri dari lontong, tauge rebus, lentho goreng, tahu, serta kuah bening yang kaya rempah. Disajikan hangat dan dilengkapi sambal serta kecap, lontong balap menjadi favorit banyak orang. Tak hanya…
Getuk lindri merupakan salah satu kuliner tradisional Indonesia yang tetap bertahan di tengah gempuran makanan modern. Terbuat dari singkong yang dihaluskan dan dibentuk memanjang, makanan ini dikenal dengan teksturnya yang lembut dan cita rasa manis yang pas. Disajikan dengan taburan kelapa parut, getuk lindri menjadi camilan favorit berbagai kalangan. Selain…
Nasi timbel adalah salah satu kuliner khas Bandung yang terkenal dengan cita rasa dan cara penyajian tradisional menggunakan daun pisang. Hidangan ini menggabungkan nasi putih pulen dengan berbagai lauk seperti ayam goreng, tahu, tempe, serta sambal dan lalapan segar, menciptakan perpaduan rasa gurih dan pedas yang menggoda. Selain lezat, nasi…
Martabak Mesir adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang merupakan menawarkan cita rasa yang sangat unik dan lezat. Di Mesir, martabak ini sering dijadikan makanan ringan atau camilan yang dinikmati bersama teh atau kopi. Namun, seiring berjalannya waktu, martabak Mesir mulai populer di berbagai negara, termasuk Indonesia, karena kelezatannya…
Nasi Tempong adalah salah satu kuliner khas Banyuwangi yang terkenal dengan rasa pedas dan gurih yang menggugah selera. Nasi tempong awalnya dikenal sebagai hidangan sederhana yang disajikan untuk masyarakat Banyuwangi. Namun, seiring berjalannya waktu, hidangan ini mendapatkan tempat di hati banyak orang karena rasa yang unik dan cara penyajiannya yang…
Lawar adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Bali, dikenal dengan cita rasa gurih, pedas, dan kaya akan rempah-rempah. Makanan yang satu ini memiliki cita rasa yang unik dan kaya akan rempah-rempah, serta merupakan bagian penting dalam berbagai upacara adat di Bali. Artikel MAKAN-MAKAN ini akan membahas lebih dalam…
Sate Maranggi adalah salah satu makanan tradisional khas dari Jawa Barat yang rasa gurih, manis, dan rempah yang meresap hingga ke daging. Berbeda dari sate pada umumnya, sate ini menawarkan sensasi rasa yang khas, dengan bumbu rempah meresap sempurna hingga ke serat dagingnya. Bukan hanya warga lokal, pengunjung dari luar…
Tinutuan, atau lebih dikenal sebagai bubur Manado, adalah sajian khas Sulawesi Utara yang kaya rasa dan nutrisi. Tinutuan bukan sekadar bubur biasa. Perpaduan antara nasi, ubi, labu kuning, dan berbagai sayur seperti bayam, kangkung, dan jagung manis menjadikannya sumber serat dan vitamin yang tinggi. Rasanya yang gurih alami dan aroma…
Sate Plecing adalah salah satu kuliner khas dari Lombok yang sangat terkenal di kalangan pecinta makanan pedas. Dikenal dengan sambal plecing yang pedas dan segar, hidangan ini menggunakan daging sapi atau ayam yang dibakar sempurna dan disiram sambal terbuat dari cabai rawit, tomat, bawang putih, terasi, dan jeruk limau. Selain…
Resep Kue cubir merupakan salah satu camilan tradisional Indonesia yang cukup populer dan juga terkenal, terutama di daerah Jawa. Meskipun tampak sederhana, kue cubir ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Kue ini cocok dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari. Jika kamu…
Pallubasa adalah kuliner khas Makassar yang melegenda dan wajib dicoba oleh setiap pengunjung yang datang ke kota ini. Dikenal dengan kuah kental beraroma rempah dan daging sapi empuk, Pallubasa menawarkan sensasi rasa yang kaya dan autentik. Disajikan dengan taburan kelapa sangrai dan kuning telur mentah, hidangan ini memberikan pengalaman makan…
Bangka Belitung, memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa, salah satu hidangan yang sangat terkenal di daerah ini adalah Lempah Kuning. Hidangan ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi masyarakat setempat. MAKAN-MAKAN akan menjelajahi sejarah, bahan-bahan, cara memasak, serta keunikan dari Lempah Kuning. Sejarah dan Asal-Usul…
Asinan Bogor adalah salah satu kuliner khas Jawa Barat yang menyegarkan, terdiri dari sayuran segar yang direndam dalam kuah asam manis pedas. Kombinasi sayuran segar, bumbu khas, dan kuah asam manis membuatnya menjadi camilan favorit banyak orang, baik di dalam maupun luar kota. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri…
Kuliner Mie Aceh salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Aceh, sudah lama mencuri perhatian banyak pecinta makanan. Rasanya yang kaya, pedas, dan gurih membuat mie ini selalu menjadi pilihan utama bagi mereka yang mencari sensasi makan yang berbeda dan menggugah selera. Meskipun hidangan ini terbilang sederhana, namun ada…
Rahasia lezatnya makanan ketoprak terletak pada perpaduan bumbu kacang yang gurih dan manis, ditambah siraman kuah spesial yang kaya rasa. Makanan khas Jakarta ini menawarkan rasa yang unik dan menggoda lidah, menjadikannya favorit banyak orang dari berbagai kalangan. Namun, apa sebenarnya rahasia di balik kelezatan ketoprak yang mampu membuat siapa…
Sate Ayam Madura merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang terkenal akan kelezatannya dan memiliki cita rasa yang menggoda selera. Asal-usulnya yang kaya akan tradisi dan rasa autentik membuat sate ini menjadi salah satu ikon kuliner dari Jawa Timur. Dalam artikel MAKAN-MAKAN ini, kita akan membahas secara lengkap tentang kelezatan…
Rengginang adalah makanan tradisional khas Indonesia terbuat dari beras ketan dikeringkan dan dipadatkan, kemudian dipanggang hingga matang. Makanan ini tidak hanya terkenal sebagai camilan yang gurih dan renyah, tetapi juga memiliki kisah panjang dan keunikan tersendiri yang menjadikannya bagian penting dari warisan budaya Indonesia. Berikut MAKAN-MAKAN ini, akan memberikan ulasan…
Makanan Empek-empek adalah camilan khas dengan cita rasa unik yang berasal dari Palembang, Sumatera Selatan. Menjadi salah satu ikon kuliner yang sangat digemari oleh banyak orang di Indonesia maupun wisatawan yang berkunjung ke wilayah tersebut. Terbuat dari bahan dasar utama ikan yang digiling halus dan tepung sagu, empek-empek tidak hanya…
Kalimantan Timur dikenal dengan kulinernya yang beragam, salah satu hidangan yang menjadi kebanggaan daerah ini adalah Ayam Cincane. Hidangan ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menyimpan nilai sejarah dan tradisi yang kaya. MAKAN-MAKAN akan membahas asal-usul Ayam Cincane, cara memasaknya, bahan-bahan yang digunakan, serta mengapa Anda harus mencoba hidangan…
Kalimantan Timur, salah satu provinsi di Indonesia, terkenal karena kulinernya yang unik, salah satunya yang wajib dicoba adalah Gence Ruan. Makanan tradisional ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga kaya akan nilai sejarah dan budaya. MAKAN-MAKAN akan menjelajahi kelezatan Gence Ruan, bahan-bahan yang digunakan, cara penyajian, serta mengapa hidangan ini menjadi…
Siapa sangka, di balik warnanya yang gelap dan tampilannya yang sederhana, ketan hitam menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan tubuh. Bukan hanya enak dijadikan bubur manis, tape, atau campuran dessert modern, ketan hitam juga merupakan sumber nutrisi yang sangat baik. Artikel MAKAN-MAKAN ini akan mengajak kamu mengenal lebih dalam tentang ketan…
Kerak Telor bukan hanya makanan biasa. Ia adalah warisan rasa, pengingat akan budaya, dan simbol dari kuliner Betawi yang patut dibanggakan. Makanan tradisional ini bukan sekadar sajian pinggir jalania adalah bagian dari identitas budaya Betawi yang lekat dengan sejarah, tradisi, dan tentu saja, rasa yang tak terlupakan. Kerak Telor bukanlah…
Saat berkunjung ke Jawa Tengah, kurang sempurna rasanya kalau kita tidak mencicipi kuliner yang ada disana, salah satunya yang populer adalah Garang Asem. Hidangan ini adalah sup ayam yang kaya rasa dengan kuah asam pedas yang menggugah selera. Dikenal dengan cita rasanya yang segar dan unik, Garang Asem menjadi salah…
Bacang ketan adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang kaya akan rasa dan budaya sehingga banyak yang ingin mecobanya. Makanan ini terbuat dari beras ketan yang dibungkus dengan daun pisang dan diisi dengan berbagai bahan lezat. Terkenal karena teksturnya yang kenyal dan cita rasanya yang menggugah selera, bacang ketan menjadi…
Jakarta, sebagai ibu kota Indonesia, memiliki kekayaan kuliner yang menggoda selera, dan salah satu makanan tradisional adalah Kue Rangi. Kue ini merupakan camilan khas Betawi yang terkenal dengan kelezatannya dan tekstur yang lembut. MAKAN-MAKAN akan menjelajahi asal-usul, cara pembuatan, hingga keunikan rasa Kue Rangi yang bikin nagih. Sejarah dan Asal-Usul…
Gulai ayam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer, terutama di kalangan pecinta masakan tradisional. Dikenal dengan kuah kental yang kaya akan rempah-rempah, gulai ayam selalu berhasil menggugah selera siapa saja yang mencicipinya. Masakan ini bisa ditemukan di berbagai daerah di Indonesia, namun setiap tempat memiliki ciri khas…
Kuliner Indonesia terkenal dengan keanekaragaman dan kekayaan rasa, dan salah satu yang paling menonjol adalah ikan bakar Manado. Ikan bakar ini bukan hanya sekadar hidangan, tetapi juga merupakan perpaduan tradisi, cita rasa, dan keahlian memasak masyarakat Sulawesi Utara. Mari kita menjelajahi kelezatan dan keunikan dari kuliner ikan bakar Manado yang…
Wingko Babat adalah salah satu makanan tradisional khas Semarang, Jawa Tengah, yang sudah terkenal sejak lama. Makanan ini bukan hanya populer di kalangan masyarakat lokal, tetapi juga di kalangan wisatawan yang datang ke Semarang. Wingko Babat memiliki cita rasa yang manis, gurih, dan tekstur kenyal, menjadikannya camilan yang sangat disukai…
Gado-gado merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang dikenal luas, tidak hanya di dalam negeri tetapi juga hingga ke mancanegara. Hidangan ini sering disebut sebagai “salad khas Indonesia” karena terdiri dari berbagai sayuran segar yang disajikan dengan saus kacang yang gurih dan kaya rasa. Kombinasi bahan-bahan sederhana namun beragam ini…
Siapa yang tidak kenal sate Bandeng? Makanan satu ini pasti sudah akrab di telinga kita, ada juga sate ayam, sate kambing, hingga sate sapi. Namun, di tengah beragam jenis sate yang ada, ada satu jenis sate yang tidak kalah menggoda dan sangat khas dari Indonesia, yaitu Sate Bandeng. Nah, yuk…
Karedok adalah makanan khas Sunda yang kaya akan rasa dan gizi, cocok untuk dinikmati sebagai hidangan pembuka atau makanan pendamping. Dengan bahan-bahan sederhana dan cara pembuatan yang relatif mudah, karedok bisa menjadi pilihan yang sehat dan lezat untuk sajian sehari-hari. Dalam artikel MAKAN-MAKAN ini, kita akan membahas cara membuat karedok…
Nasi tutug oncom adalah salah satu hidangan khas dari Jawa Barat, terutama populer di kalangan masyarakat Sunda. Hidangan ini memiliki cita rasa yang unik, terbuat dari nasi yang dicampurkan dengan oncom yang dibumbui dengan rempah-rempah. Proses membuat nasi tutug oncom cukup sederhana dan dapat dilakukan di rumah. Berikut adalah resep…
Papeda adalah makanan khas Papua dan Maluku yang terbuat dari sagu, tepung dari pohon sagu yang tumbuh subur di daerah tersebut. Sagu merupakan sumber karbohidrat utama bagi masyarakat di daerah tersebut dan telah menjadi bagian integral dari kebudayaan mereka. Papeda memiliki tekstur yang kenyal dan elastis serta rasa yang netral,…
Nasi kuning adalah merupakan salah satu makanan khas tradisional indonesia yang kaya akan rasa dan makna budaya. Dengan warna kuningnya yang cerah, nasi kuning bukan hanya sekadar hidangan, melainkan juga simbol dari berbagai tradisi dan perayaan di tanah air. Nasi ini sering disajikan dalam berbagai acara, mulai dari perayaan ulang…
Es Podeng Jadul – Ketika anda sedang ingin minum minuman segar, tentu saja anda akan langsung memilih es buah ataupun es oyen sebagai pereda dahaga. Memang anda tidak salah dalam memilih kedua minuman segar tersebut, karena rasanya sangatlah enak. Tetapi, ada baiknya jika anda mencoba kreasi es lainnya. Salah satunya…
Nasi dalam bambu tradisional merupakan nasi gurih ayam pedas yang di bakar dalam bambu dengan bumbu khusus. Setelah itu di bakar dalam oven dengan suhu mencapai 180 derajat celcius hingga tercium aroma wangi harum. Rasanya sangat lezat dan gurih serta nikmat ketika di makan panas-panas. Tidak hanya ada nasi bakar…
Papeda adalah makanan yang asalnya dari Papua dan Maluku. Namun, papeda sering kali di sajikan pada beberapa daerah yang ada di Sulawesi. Makanan ini sendiri terbuat dari bahan dasar yaitu sagu yang mempunyai tekstur kental serta lengket, rasanya tawar serta warnanya putih. Papeda pada umumnya lengkap dengan jenis makanan lainnya…
Sayur Asem – Siapa yang bisa menolak segarnya sayur asem dalam menu makanan sehari-hari? Dengan rasa asam yang lezat dan aroma rempah yang khas, sayur asem menghadirkan sensasi kenikmatan yang tak terlupakan. Temukan sejarah, cara membuat, variasi, serta manfaat kesehatan dari sayur asem yang kaya akan cita rasa. Makanan Sayur…
Kolak ubi adalah makanan lezat yang terbuat dari singkong atau ubi kayu yang direbus dengan gula merah dan santan. Makanan tradisional ini populer di Indonesia karena rasanya yang manis dan kandungan gizinya yang tinggi. Kolak ubi merupakan salah satu makanan tradisional yang lezat dan menyegarkan. Dibuat dengan bahan-bahan sederhana dan…
Gulai Cipuik masakan khas Riau yang terkenal dengan rasa pedas, asam, dan gurih yang khas. Masakan ini terbuat dari bahan-bahan rempah yang diolah dengan cara yang spesial. Selain itu, hidangan ini juga sangat terkenal di Indonesia. Gulai Cipuik: Asal-Usul dan Sejarahnya Gulai Cipuik masakan khas Riau di Indonesia. Masakan ini…
Gudeg adalah makanan khas daerah Yogyakarta yang begitu lezat dan terkenal di seluruh Indonesia. Dengan bahan-bahan utama yang khas dan proses yang rumit, Gudeg Jogja menghadirkan kelezatan yang tak terlupakan. Gudeg Jogja merupakan masakan khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan racikan bumbu yang lezat. Masakan ini biasanya…
Tengkleng Kelezatan Makanan Khas Yogyakarta menggugah selera. Diperkenalkan sejak zaman Kerajaan Mataram, Tengkleng terus menjadi favorit masyarakat. Mari kita jelajahi sejarah, bahan-bahan, proses pembuatan, variasi, cara penyajian, tips memilih tempat makan, dan penutup mengenai Tengkleng. Sejarah Tengkleng Pada zaman Kerajaan Mataram, Tengkleng pertama kali disajikan sebagai hidangan istimewa untuk raja….
Lumpia Semarang merupakan salah satu makanan khas dari Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini memiliki sejarah yang panjang dan menarik. Menurut sejarah, lumpia pertama kali dibuat oleh seorang pedagang Tionghoa yang tinggal di Semarang pada abad ke-19. Pedagang tersebut membuat lumpia dengan isian rebung dan daging ayam, kemudian dijual di sekitar…
Klepon Makanan Khas Jawa tengah adalah sejenis kue basah yang terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan gula jawa dan dilumuri kelapa parut. Makanan khas Jawa Tengah ini memiliki banyak penggemar karena kelezatan dan keunikan rasanya. Bahan-bahan yang Digunakan untuk Membuat Klepon Tepung ketan Gula jawa Kelapa parut kasar Pewarna…
Makanan Seruit Khas Lampung merupakan makanan khas yang memiliki sejarah yang cukup panjang. Dalam section ini, akan dijelaskan tentang sejarah makanan seruit, bahan-bahan utama yang digunakan, cara memasaknya, serta rasa dan tekstur yang unik. Selain itu, akan dibahas pula cara penyajian makanan seruit, variasi yang ada, dan pengaruhnya dalam budaya…
Udang Selingkuh khas adalah salah satu makanan Papua yang memiliki rasa unik dan keunikan tersendiri. Temukan sejarah, bahan, cara pembuatan, dan juga ciri khasnya. Sejarah Udang Selingkuh di Papua Udang Selingkuh adalah hidangan tradisional yang berasal dari suku Asmat di Papua. Konon, hidangan ini diciptakan oleh suku Asmat untuk merayakan…